Gestionnaire de Services Hôtels

vor 14 Stunden


Montreux, Waadt, Schweiz Royal Plaza Montreux SA Vollzeit
Description du poste

L'établissement Royal Plaza Montreux SA vous propose un poste de Gouvernante Générale au sein de son équipe de services hôtelerie.

Fonction

Sous la responsabilité directe du chef de service, vous êtes chargé(e) de la gestion du département Housekeeping. Vous êtes en charge d'une quinzaine de personnes, dont trois Assistant(es), et assurez le bon fonctionnement du service. Vous collaborerez avec le service technique pour résoudre tout problème.

Tâches principales
  • Être garant d'un service HK aux normes 5* exigées par l'établissement.
  • Analyser l'occupation selon les saisons et gérer le planning des femmes de chambre, des lingères et des portiers/nettoyeurs en fonction des lois du travail (CCNT).
  • Organiser le nettoyage et contrôler la propreté des chambres et des lieux publics (restaurant, spa, salles de conférence) en fonction du taux d'occupation de l'hôtel et des événements.
  • Coordonner le nettoyage du linge avec la blanchisserie externe (vêtements clients, draps de lit, nappes, linges de bain, etc.).
  • Organiser le département de la lingerie pour le nettoyage interne (uniformes de service, vêtements de cuisine, rideaux, etc.).
  • Contrôler et gérer les stocks (produits d'accueil et de nettoyage).
  • Consulter les fournisseurs extérieurs (linge, fleurs, pressing, produits de nettoyage).
  • Assurer la formation et les besoins en personnel fixe et extra (aide au recrutement).
  • Suivre les objectifs de rentabilité et les budgets fixés par la Direction.
Compétences requises
  • Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire.
  • Maîtrise courante du français et de l'anglais, portugais un atout certain.
  • Organisé(e), autonome et leadership naturel.
  • Sens des responsabilités et du service.
  • Excellente présentation et souriant(e).
  • Connaissances de Microsoft Office et du logiciel Mirus, un atout.

Le candidat idéal sera motivé par la satisfaction de la clientèle et possèdera une excellente organisation et leadership. Il devra être capable de travailler en équipe et prendre des décisions rapides.

Salaires

Environ 60 000 - 80 000 CHF/an

Détails du contrat

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée à 100%

Entrée en fonction : à partir du 1er février 2025 ou à convenir



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