Küchenleiter mit Fokus auf Gästeservice

Wir suchen für unser Dorint Hotel & Resort einen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für seinen Beruf verbindet und stolz darauf ist, seine Kreativität in einer dynamischen Küchenumgebung zu entfalten. Mit Ihren herausragenden Fähigkeiten können Sie eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung für unsere Gäste schaffen.

• Beteiligen Sie sich an der Planung und Umsetzung von saisonalen Speisekarten, die auf den Bedürfnissen unserer Gäste abgestimmt sind.
• Leiten Sie ein Team erfahrener Köche bei der Zubereitung von a la carte-Menüs und täglich wechselnden Speisen;
• Übernehmen Sie die Verantwortung für die Gewährleistung der höchsten Qualitäts- und Hygienestandards im Küchenbereich;
• Arbeiten Sie eng mit unseren Abteilungen zusammen, um die bestmögliche Servicequalität für unsere Gäste sicherzustellen;
• Können Sie Ihre Mitarbeiter motivieren, anleiten und koordinieren, um gemeinsam ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen?

• Ausgezeichnete Kochkenntnisse und erste Erfahrungen in ähnlicher Position;
• Fähigkeit, Ihre Mitarbeiter zu motivieren und anzuleiten;
• Starke Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten;
• Gepflegtes Erscheinungsbild;
• Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen;
• Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste;
• Erfahrung mit kaufmännischen Angelegenheiten, einschließlich kalkulatorischer und organisatorischer Maßnahmen.

Wir bieten Ihnen ein attraktives Gehalt, das über dem Durchschnitt liegt, und eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Entwicklung Ihrer Karriere. Lassen Sie uns sprechen und erfahren Sie mehr über diese Herausforderung