Führungskraft für modernes Restaurant in Stadt Zürich

Vor 3 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz JobCourier Vollzeit

Suchen Sie nach einem spannenden Job in der Gastronomie? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einer modernen Atmosphäre zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten einzusetzen

**Über uns**

Ein innovatives Restaurant in zentraler Lage sucht einen engagierten Führungskraft, um gemeinsam mit unserem dynamischen Team das Unternehmen voranzutreiben.

**Die Aufgaben**

  • Verantwortung für alle operativen Bereiche
  • Erstellung eines effizienten Serviceablaufs und Sicherstellung einer exzellenten Gästebetreuung (einschließlich Mitarbeit im Service)
  • Führung, Schulung und Personalplanung
  • Ökonomische Leitung mit Verantwortung für Umsatz, Personalkosten und Warenkosten
  • Inventarisierung, Lagerverwaltung und Kostenüberwachung
  • Einhalten aller Lebensmittelvorschriften
  • Vorhandensein eines funktionierenden Kassensystems sowie Abrechnungen und Zahlungen
  • Planung und Organisation von Eventen und Veranstaltungen
  • Durchführung von Marketingstrategien
  • Bearbeitung von Reservierungen in Schrift und Sprache


**Anforderungen**

  • Abschluss einer Hotelfachschule oder Erfahrungen als Restaurationsfachmann/Frau mit entsprechender Weiterbildung (mind. G1 oder vergleichbar)
  • Führungserfahrung und Fachwissen in der Gastronomie
  • Mehrfach Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Rolle
  • Hohe Motivation, Eigene Initiative und Lust an neuen Herausforderungen
  • Kreativität und Organisationsfähigkeit
  • Sehr gute Kenntnisse in Deutch und Englisch
  • Bereitschaft für Abendschichten und Wochenendeinsätze
  • Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Kommunikation


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    Erfolgreich durch unsere professionelle Ausbildung!Was Sie erwartenAusbildung in einer modernen EinrichtungEngagierte BerufsbildendeUmfangreiches ThemenspektrumRegelmäßige PrüfungenBeim Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter beginnen Sie Ihre Ausbildung in einem freundlichen Umfeld und können auf die Unterstützung Ihrer Kollegen zählen.


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