Koch als Gastgeber

Vor 6 Tagen

Luzern, Luzern, Schweiz JobCourier Vollzeit

Als traditionsreiches 4-Sterne-Hotel suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d) für die Sommersaison.

Aufgaben:

  1. Kreative Mitgestaltung von À-la-carte-Angeboten sowie Menüs für Reisegruppen und Bankette
  2. Sicherstellung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
  3. Verantwortlichkeit für die gesamte Küchenproduktion – von Frühstück über Lunch bis Dinner
  4. Effiziente Organisation von Einkauf, Lagerhaltung und Vorbereitung
  5. Dienstplanung und Führung eines Küchenteams von bis zu 10 Mitarbeitenden

Für diese Position sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (w/m/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis, erforderlich. Des Weiteren sollten Sie eine Leidenschaft für eine regionale, saisonale und moderne Küche besitzen.

  • Koch / Köchin EFZ, Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Koch / Köchin EFZ, Chef de partie, NidwaldenWir wollen Gäste willkommen heissen, empfangen, aufnehmen, beherbergen und mit Speis und Trank bedienen. Für die Gäste wollen wir ein angenehmer und guter Gastgeber sein. Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung im Gastgewerbe. Bei der Lussi Tavola AG bieten wir Ihnen attraktive...

  • Junior Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Park Hotel VitznauDas Park Hotel Vitznau - Eine Oase für alle Sinne! Die exquisiten Räumlichkeiten bestechen durch hohen Komfort, die luxuriöse Ausstattung mit erlesenen Materialien, modernsten technischem Equipment und einer einmaligen Wohlfühlatmosphäre. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so individuell...

  • Leiter/in Sportcenter Würzenbach 100%

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Leiter/in Sportcenter Würzenbach 100% (Winter) / Leiter/in Bistro / Empfang Waldbad Zimmeregg 100% (Sommer), LuzernIm Auftrag unseres Kunden Hallenbad Luzern AG suchen wir eine/n Leiter/in Sportcenter Würzenbach 100% (Winter) / Leiter/in Bistro / Empfang Waldbad Zimmeregg 100% (Sommer).Ab dem 1. März 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine...

  • Lebensmittelwissenschaftler*in oder Lebensmittelchemiker*in

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Lebensmittelwissenschaftler*in oder Lebensmittelchemiker*in (a), LuzernPark Hotel VitznauDie Hospitality Visions Lake Lucerne AG prägt die Zukunft der Gastfreundschaft in historischen und innovativen Hotels am idyllischen Vierwaldstättersee. Unsere drei einzigartigen Hotels – Park Hotel Vitznau, Campus Hotel Hertenstein und das innovative Neuro Campus...

  • Sous Chef 100%

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Das Herzstück auf der Halbinsel des VierwaldstätteAn traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein.Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen.Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume...