Meister der Süßigkeit und Konditor

Vor 7 Tagen

Unterägeri, Zug, Schweiz Zumbach Bäckerei Confiserie AG Vollzeit

Überblick

Als Konditor-Confiseur/in bei Zumbach Bäckerei-Confiserie AG haben Sie die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld auszuleben. In unserer Confiserie können Sie sich auf eine Vielzahl von Aufgaben einlassen, von der Herstellung hochwertiger Pralinen und Truffes bis hin zur Gestaltung von Tortendecors.

Aufgabenbereich

Als Postenverantwortliche für die Confiserie übernehmen Sie folgende Aufgaben:

  • Qualitätsverantwortung: Wir erwarten von Ihnen eine enge Überwachung der Qualität unserer Confiserie-Produkte sowie die regelmäßige Überprüfung unseres Wochenprogramms.
  • Herstellung von Süßigkeiten: Sie werden verantwortlich sein für die Herstellung von Pralinen, Truffes, Schokoladenspezialitäten und anderen Leckereien.
  • Tortendekoration: Mit Ihrer künstlerischen Ader gestalten Sie exklusive Tortendecors, die unsere Kunden begeistern werden.
  • Ausbildung von Lernenden: Als erfahrene Berufskraft unterstützen Sie unsere Auszubildenden im Bereich Confiserie.
  • Neukreationen: Zusammen mit unserem Team entwickeln Sie neue Rezepte und Mustern für unsere Süßigkeiten.

Unterstützung des Konditorei-Teams

Als Teil unseres Teams unterstützen Sie auch bei der Herstellung von Patisserie- und Tortensortimenten. Hierbei sind Sie für die Herstellung von Crème, Biscuitmassen, Butterteigen und weiteren Zutaten verantwortlich. Darüber hinaus erstellen Sie Spezialbestellungen wie Hochzeitstorten, Fototorten und Amerikatorten.

Erforderte Qualifikationen

Wir suchen nach einer dynamischen und aufgestellten Persönlichkeit, die:

  • Berufserfahrung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur/in sowie bereitschaft abgesetzter Berufserfahrungen im Fachgebiet 'Confiserie'.
  • Süßigkeits-Know-how: Eine fundierte Kenntnis der süßigkeitenherstellenden Verfahren und Techniken.
  • Kommunikationsfähigkeit: Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten zum Arbeiten in einem Team.

Vorteile

Bei uns erhalten Sie:

  • Dynamisches Arbeitsumfeld: Einen interessanten, organisierten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz.