Koch mit Persönlichkeit

vor 4 Wochen


Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der Nacht beweisen möchte. Als Nachtkoch bei Kempinski Hoteliers ist Ihre Aufgabe, das Frühstück zu bereiten und die Gäste zu verwöhnen.

Ihre Aufgaben:

  • Eigenständiges Arbeiten in der Nacht
  • Tägliches Mise en Place für Frühstück
  • Unterstützung des Frühstücksteams
  • Verantwortung für die 24 Stunden Room Service Karte zwischen 23:00-07:00 Uhr
  • Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
  • Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
  • Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie über mehrere Jahre Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung.
  • Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
  • Sie arbeiten gerne in der Nacht
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Auf Sie warten:

  • Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
  • Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
  • Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Beschäftigungsmöglichkeit in den Engadiner AlpenWir suchen ab dem 01.11.2024 einen engagierten Koch, der sich als Nachtkoch (m/w/d) zur Wintersaison 2024/2025 bei uns im Grand Hotel des Bains Kempinski einbringen möchte.Aufgaben und Verantwortung


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    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

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