Leitender Köchin oder Küchenleiter mit Führungsaufgaben
vor 1 Woche
Wir suchen eine erfahrene und kommunikationsstarke Person, die gemeinsam mit unserem Küchenchef das Tagesgeschäft leitet.
Der perfekte Kandidat für diese Stelle ist ein Menschenfreund, der gerne arbeitet und Teamplayer ist. Als Leiter unserer Küche sind Sie für den operativen Ablauf verantwortlich und überwachen, dass alle Vorgaben im Betriebshandbuch eingehalten werden.
Sie planen und kontrollieren die Arbeitspläne des Teams, prüfen die Konzepteinhalte und passen diese an, wenn nötig. Darüber hinaus sind Sie für die Durchführung von hygienischen Maßnahmen im Unternehmen verantwortlich und sorgen für einen optimalen Service.
Weitere Aufgaben liegen in der Pflege des Lieferantenpools sowie in der Kontrolle des Personal- und Warenverbrauchs gemäß unseren Richtlinien.
Zurück zu Ihnen als potenziellen Mitarbeiter: Wir erwarten von Ihnen eine hohe Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein. Es wäre ideal, wenn Sie Erfahrung in einer ähnlichen Position haben, aber keine Langzeitverpflichtung bevorzugen.
Voraussetzungen:- Führerschein Klasse B
- Erfahrung in der Hotelbranche (Küche)
- Ausgeprägtes Kommunikationssystem
- Teamfähigkeit
- Hohe Flexibilität
Wir bieten als Unternehmen modernsten Arbeitsplatz, offene transparente Unternehmenskultur, lebhaftes Umfeld mit jungen Mitarbeitern, Gestaltungsfreiraum und Zukunftsaussichten. Unsere Gehälter orientieren sich am Markt und basieren auf Ihren individuellen Anforderungen. Angestellt werdet Ihr ab sofort bzw. nach Abstimmung.
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Küchenleiter mit Führungsaufgaben
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitÜberblickWir bieten eine herausfordernde Position als Küchenleiter bei ZFV-Unternehmungen. Als Chefkoch oder -köchin verantwortlich für die Organisation und Durchführung der Küchenaufgaben.GehaltDas Gehalt liegt in einer Höhe von 85'000 – 95'000 CHF pro Jahr.BeschreibungAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation des gesamten...
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Küchenleiter mit Führungsaufgaben
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Santa Lucia Paradeplatz VollzeitWillkommen bei Santa Lucia! Wir bieten eine vielseitige und herausfordernde Position für einen qualifizierten Küchenleiter mit Führungsaufgaben. Führungskraft im KüchenbereichSie werden Mitglied unseres Teams in Zürich und arbeiten engagiert an der Realisierung unserer Ambitionen.Ihr Aufgabenbereich:Verantwortung für die Gesamtführung von 24...
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Küchenleiter/Küchenleitende
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service VollzeitWir suchen in unserer Gemeinschaftsgastronomie als Küchenleiter/Küchenleitende eine Persönlichkeit mit einem starken Engagement für die Qualität und den Kundenservice.Beschreibung der PositionAls Küchenleiter/Küchenleitende sind Sie für das tägliche Betreiben der Küche verantwortlich. Dazu gehören die Zubereitung von kalten und warmen Speisen, die...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi VollzeitBewerbung auf eine KochpositionAls Küchenleiter unterstützen Sie unsere Küche bei der Erstellung von MenüsBeratung von Gästen und Erstellung des Mise en PlaceVerpflegung der MitarbeiterMitgestaltung themenbezogener AktivitätenAufsicht über unser Shop mit hausgemachten ProduktenDie folgenden Anforderungen sind erforderlich:Abgeschlossene Berufslehre...
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Küchenleiter/in mit Führungsaufgaben
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitDein AufgabenbereichAls Küchenleiter/in bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung des gesamten Küchenbereichs. Du führst eine Mannschaft von 4 Mitarbeitenden an, bei denen du ihre Qualifikationen und Kenntnisse weiterentwickelst. Deine Arbeit umfasst die Kalkulation, Umsetzung und Rezeptierung von Bestellungen mittels des...
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Küchenleiter*in für anspruchsvolle Gastronomie
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Tertianum Residenz Segeten in Witikon VollzeitUnser AngebotTertianum Residenz Segeten in Witikon bietet Ihnen eine herausfordernde und abwechslungsreiche Position als Küchenleiter*in. Wir suchen nach einer erfahrenen Köchin oder einem Koch, die bzw. der sich auf die Zubereitung von hochstehenden Mahlzeiten für unsere anspruchsvollen Gäste spezialisiert hat.AufgabenDie fachgerechte Zubereitung und...
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Küchenleiter für ein traditionsreiches Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich in unserer traditionellen Küche zu Hause fühlt. Als Chef de Partie werden Sie mit der Leitung eines Postens betraut und sind verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im a-la-carte Restaurant sowie bei Banketten.In dieser Rolle unterstützen Sie unsere...
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Küchenleiter für Gourmet-Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi VollzeitÜberblickUnser Personalrestaurant Guggi bietet eine einzigartige Arbeitskultur und eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit höchster Qualität und Kreativität verwöhnen möchte.LohnDer Lohn für diesen Job beträgt etwa 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung und...
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Küchenleiter mit kreativer Herangehensweise
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitBei Joker Personal AG suchen wir einen ambitionierten Küchenleiter, der unsere Gastronomiekonzepte weiterentwickeln möchte.Zu Ihren Aufgaben gehören die Erstellung von Mise en Place und das genaue Einhalten unserer Rezepturen sowie die Mitarbeit bei der Führung des Küchenpersonals. Ebenso ist es wichtig, dass Sie die Produktionsvorschriften und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Team im Mandarin Oriental Savoy, Zürich. Die Position erfordert eine starke Führungskraft, die in der Lage ist, eine effiziente und qualitätsorientierte Küche zu leiten.VerantwortlichkeitenLeitung des KüchenpostensGewährleistung eines effizienten und störungsfreien...
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Küchenleiter für Buffets und Spezialitäten
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitBeschreibung der Stelle:Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Küche, um ein dynamisches Team zu führen und sich an den Herausforderungen eines modernen Restaurants zu beteiligen. Als Küchenleiter werden Sie verantwortlich sein für die Planung und Durchführung von Buffets und speziellen Veranstaltungen.Zu Ihren Aufgaben gehören:Führung des...
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Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für kulinarische Qualität einsetzt. Unser Restaurant befindet sich im Herzen von Zürich in einem historischen Gebäude, das elegant renoviert wurde.HauptaufgabenVerantwortung für die Leitung des Küchenpostens und Gewährleistung eines effizienten Arbeitsablaufs...
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Küchenleiter/in mit Führungskompetenz
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion VollzeitAufgabenbereichAls Küchenleiter/in übernehmen Sie die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche. Ihre Aufgaben umfassen die Vorbereitung und Durchführung von Schulungen, Coaching von Mitarbeitenden und die Begleitung von Lernenden.Freude am Coaching und an der Begleitung von Lernenden zeigt eine starke Kompetenz in Bezug auf...
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Küchenleiter/-in für Universitätsküche
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich VollzeitArbeitsplatz in einer dynamischen KüchenteamumgebungIn der Psychiatrischen Universitätsklinik Zürich, Lenggstrasse 31, suchen wir eine/n Küchenleiter/-in für unsere universitäre Küche. Sie sind verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Banketten, Anlässen und den täglichen Mahlzeiten für die Patientinnen und Patienten sowie das...
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Küchenleiter für innovative Küchentechnologie
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der in unserer modernen Küche arbeitet. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menükreationen, um unseren Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu bieten.AufgabenbereichPlanung und Implementierung von neuen MenüideenLeitung der...
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Küchenleiter in modernem Restaurant
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi VollzeitÜberblickIn unserem Personalrestaurant Guggi erwartet dich ein dynamischer Arbeitsplatz mit vielfältigen Aufgaben in der Küche und bei der Mitarbeitendenbetreuung.LöhneAls erfahrener Küchenleiter kannst du auf eine attraktive Bezahlung von durchschnittlich 45.000 Euro pro Jahr hoffen.AufgabenDeine Hauptaufgaben umfassen die Leitung der Küche, die...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team.VerantwortlichkeitenLeitung des Küchenpostens und Gewährleistung eines effizienten und störungsfreien Arbeitsablaufs unter strikter Einhaltung der Qualitäts- und HygienerichtlinienGewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und...
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Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich VollzeitBeruf als Küchenleiterin/Küchenleiter in einer psychiatrischen KlinikDie Psychiatrische Universitätsklinik Zürich ist ein wichtiger Player im öffentlichen Gesundheitswesen und sucht nach qualifizierten Küchenleitern, die sich für den Beruf der Küchenleiterin oder des Küchenleiters entschieden haben. Die Klinik bietet eine breite Palette von...
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Küchenleiter für hochwertige Gastronomie
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitBeschreibung des ArbeitsbereichsUnser Küchenleiter ist für die Koordination und Umsetzung der kulinarischen Strategie unseres Unternehmens verantwortlich. Er/ Sie setzt sich für eine hervorragende Qualität unserer Gerichte ein und arbeitet eng mit unseren Köchen zusammen, um unsere Gäste zu überzeugen.Aufgaben und VerantwortungenErstellen von Menüs...
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Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitÜberblickMandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein luxuriöses Hotel im Herzen der Altstadt. Wir bieten unsere Gäste eine einzigartige Erfahrung mit höchster Qualität und persönlicher Betreuung.Löhne und VergütungenWir bieten unseren Küchenleitern eine faire Bezahlung von ca. 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr sowie weitere Vorteile wie Rabatte auf...