Chef de Cuisine Assistant

BRASSERIE DE MONTBENONNous recherchons un.e Chef de Cuisine Gestionnaire pour gérer l'exploitation de notre cuisine. Le candidat idéal possède 5 ans d'expérience en tant que chef de cuisine dans un établissement similaire. Il doit être capable de gérer une grande équipe avec aisance relationnelle et avoir l'expérience d'une exploitation intensive...

PrésentationNous sommes la Brasserie de Montbenon, un établissement réputé dans la région pour sa cuisine gastronomique. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour gérer l'exploitation de notre cuisine.

BRASSERIE DE MONTBENON recherche un.e Chef de Cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Dans ce rôle, vous serez responsable :De la gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisineDe la supervision des stocks et du coût des marchandisesDe la gestion des plannings du personnel (Mirus Software)De la gestion du personnel...

Ce poste est l'occasion d'intégrer une équipe dynamique et prestigieuse dans la brasserie de Montbenon.L'objectif principal du chef de cuisine consiste à gérer l'exploitation de notre cuisine en garantissant la qualité irréprochable de nos produits. Cela implique de superviser les stocks, le coût des marchandises, ainsi que la gestion...

BRASSERIE DE MONTBENON Avec nous, vous êtes membre d'une équipe dynamique et motivée !Salaire: Nous proposons un salaire attractif en fonction de vos compétences et de votre expérience.Description du poste:Nous recherchons un(e) professionnel(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Votre rôle consiste à travailler sous la...

IntroductionL'OFFICINE, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous êtes prêt à diriger une équipe, nous aimerions vous rencontrer.Missions : - Élaborer et proposer des menus en accord avec notre concept et les saisons - Superviser et coordonner...

Mission : Chef de CuisineNos clients recherchent un chef de partie motivé pour relever le défi de créer des expériences culinaires uniques dans un cadre réputé. Vous serez chargé de concevoir des menus innovants et de sélectionner des ingrédients de haute qualité pour satisfaire les attentes exigeantes de nos clients.Vous travaillerez en étroite...

Votre mission : Pour l'un de nos clients dans une brasserie italienne, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine.Région lausannoiseEntrée à convenirHoraire en continu ou Planning tournant - Condition CCNT· Préparation et élaboration des mets . Suivi des menus du jour et suggestions de saisons.· Encadrement et management de la brigade pour...

Votre mission : Pour l'un de nos clients dans une brasserie italienne, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine.Région lausannoiseEntrée à convenirHoraire en continu ou Planning tournant - Condition CCNT· Préparation et élaboration des mets . Suivi des menus du jour et suggestions de saisons.· Encadrement et management de la brigade pour...

Nous recherchons des Cuisiniers / Chefs de partie (H/F) pour travailler dans le cadre de missions temporaires régulières auprès d'hôpitaux, de cliniques et d'EMS.FonctionSous les ordres des chefs de cuisine, vous intégrerez la brigade de cuisine et participerez à la mise en place et à la préparation des mets servis à la patientèle ainsi qu'au...

Qualités requises :- 5 ans d'expérience en tant que chef de cuisine dans un établissement similaire- Aisance relationnelle pour gérer une grande équipe- Expérience d'une exploitation intensive (200 cvts/service) mais de qualité irréprochable- Intérêt pour les produits du terroir localMissions du poste :- Gestion de l'organisation, de la production...

Les Brasseurs de Lausanne, restaurant et micro-brasserie, recherche pour encadrer sa brigadeChef de cuisine(H / F) en CDI Vous coordonnez le travail et garantissez l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité Vos principales responsabilités sont les suivantes Organiser et contrôler la production de la cuisineAssurer...

Café Romand Lausanne recherche un Chef de cuisine expérimenté pour renforcer sa brigade. L'objectif principal est de gérer efficacement la cuisine et les ressources humaines. La responsabilité au poste chaud est également essentielle, ainsi que la codirection d'une équipe de 2 cuisiniers et 2 commis. Les normes d'hygiène alimentaire sont...

À propos du Restaurant Le Popu SàrlNous sommes un établissement familiale cherchant à compléter son équipe avec un cuisinier ou une cuisinière dévouée.Horaires de Travail et CongésMardi à samedi, 9h15 à 13h45 et 17h00 à 21h30. Dimanche et lundi sont jours de congé.Détails de la PositionLe Cuisinier CFC sera responsable des tâches suivantes...

Café Romand Lausanne a besoin d'un Sous-Chef de cuisine compétent pour rejoindre son équipe. Le rôle consiste à aider le responsable de la cuisine à gérer les opérations quotidiennes et à assurer la qualité des plats. La personne idéale sera capable de travailler en équipe, de gérer le stress et de respecter les procédures de sécurité....

Café Romand Lausanne cherche un Sous-chef de cuisine pour renforcer son équipe.Poste : Cogestionner la cuisine, responsabilité au poste chaud et direction d'une équipe de 2 cuisiniers et 2 commis.Principales missions :Cogestionner la cuisine de manière efficace et économique.Réaliser des plans alimentaires variés et savoureux.Dynamiser...

Pour réussir, nous recherchons un/e Chef de Cuisine Junior qui partagera notre vision de qualité et de performance. Leteamsa est une entreprise qui mise sur la satisfaction de ses clients et la croissance de ses employés.RôleL'objectif principal de ce poste est de gérer les stocks de produits alimentaires et de préparer des repas de haute qualité....

Chef Salans is a luxury hotel in Switzerland, seeking an experienced Chef de Cuisine to manage and oversee two restaurant concepts.The ideal candidate will have a passion for culinary arts, strong communication skills, and at least 5 years of experience in 5-star hotels and/or gourmet restaurants.Responsibilities:Develop innovative menus and culinary...

Notre equipe Nous sommes une équipe dynamique et motivée, composée de personnes passionnées par la cuisine et la restauration.Salaire: Nous proposons un salaire attractif en fonction de vos compétences et de votre expérience.Description du poste:Nous recherchons un(e) professionnel(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre equipe de cuisine. Votre rôle...

ResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de la qualité gustative et de la prestation culinaire. Il assure également l'organisation et la gestion des stocks.Assurer la qualité gustative et la prestation culinaireOrganiser et gérer les stocksEntretenir et nettoyer les locaux et équipementsCompétences requisesEsprit d'équipe...