Restaurantfachmann in der Schweiz

Als Chef de Rang im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel sind Sie verantwortlich für die Führung Ihrer eigenen Station und die Einhaltung der Servicestandards. Sie unterstützen unsere Gäste mit höchstem Servicestandard und arbeiten engagiert im Team.

Aufgaben:

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhaltung der Servicestandards
• Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place

Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-frau EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie im Halbpensionsbereich
• Fundierte Fachkenntnisse
• Saubere und gründliche Arbeitsweise
• Höherer Qualitätsanspruch an sich selbst
• Hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Pflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Fliessende Deutschkenntnisse
• Gute bis sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse

Benefits:

• Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
• Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
• Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
• Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
• Massen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen

Weitere Benefits:

• Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
• Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport
• Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte