Chef de Cuisine

vor 4 Wochen

Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit
Responsabilités

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de Genève Sports.

  • Qualité de la cuisine : veiller à la qualité de la cuisine, à la présentation et à la satisfaction des clients.
  • Gestion de la cuisine : planifier, organiser et contrôler l'exploitation des cuisines pour assurer la qualité des mets.
  • Cartes et menus : aider à élaborer les cartes et les menus.
  • Commandes et délais : contrôler, suivre et anticiper les commandes des clients et minimiser les délais d'attente.
  • Production et réalisation : assurer la production et la réalisation des mets selon les fiches techniques.
  • Gestion des stocks : veiller à la gestion des stocks et des mises en place nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.
  • Contrôle des réceptions : contrôler les réceptions de livraisons et classement des bulletins de livraisons.
  • Maximisation des rendements : maximiser les rendements et contrôler les coûts.
  • Relations avec les fournisseurs : maintenir des bonnes relations avec nos fournisseurs.
  • Transmission d'informations : assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité.
  • Amélioration de la productivité : participer à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats.
  • Formation et contrôle : former les équipes et contrôler la connaissance des menus.
  • Remplacement des postes : être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe, ainsi que remplacer le chef lors de ses absences.
  • Image de l'entreprise : être ambassadeur des valeurs de Prime & Co en promouvant une image positive interne et externe du groupe.
  • Propreté des locaux : veiller à la propreté des locaux avant, durant et après chaque service.
  • Utilisation et entretien du matériel : responsable de la bonne utilisation et de l'entretien du matériel et des outils de cuisine et de plonge, mis à votre disposition.
  • Normes d'HACCP et de sécurité : respect des normes d'HACCP et de sécurité.
Compétences requises

Nous recherchons un candidat doté des compétences suivantes :

  • Diplôme en cuisine : diplômé(-e) d'un CFC de cuisine (ou similaire).
  • Expérience : expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
  • Langues : parler français parfaitement, et anglais un plus.
  • Nature rigoureuse : de nature rigoureuse et ayant le souci du détail.
  • Sens de l'organisation : sens de l'organisation, du service et des priorités.
  • Présentation et hygiène : dotée d'une excellente présentation et hygiène.
  • Capacité d'adaptation : doté(e) d'une grande capacité d'adaptation.
  • Endurance et résistance au stress : endurant et résistant au stress.
  • Aptitude aux horaires et congés : apte aux horaires et congés irréguliers.

Nous offrons :

  • Tenue fournie et blanchie : tenue fournie et blanchie.
  • Abonnement parking attractif : abonnement parking attractif.
  • Restauration à moindre frais : restauration à moindre frais.
  • Avantage tarifaire : avantage tarifaire dans nos établissements.
  • Réduction sur les produits brandés groupe : % de réduction sur les produits brandés groupe.
  • Billets disponibles pour les événements sportifs : billets disponibles pour les événements sportifs.
  • LPP avantageuse : LPP avantageuse.
  • Autres avantages : bien d'autres encore...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat

    Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Offre de poste : Sous Chef de CuisineGenève Sports recherche un Sous Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la qualité et la sécurité des produits alimentairesDiriger l'équipe de cuisine et coordonner les activitésPlanifier et organiser les menus et les commandesContrôler les stocks et les coûtsVeiller à la...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    ResponsabilitésQualité et Satisfaction : Assurer la qualité de la prestation et la satisfaction des clients.Collaboration et Organisation : Veiller au bon déroulement des opérations en collaboration étroite avec le chef de cuisine.Planification et Contrôle : Planifier, organiser et contrôler l'exploitation des cuisines afin d'assurer la qualité des...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Développez vos compétences en cuisineNous recherchons un Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Genève Sports. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.ResponsabilitésAssurer la qualité et la sécurité des platsTravailler en équipe pour atteindre les objectifs de la cuisineContribuer à l'amélioration continue de la cuisineVeiller à la propreté et à...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Poste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de travailler de manière autonome et d'assumer les responsabilités de la cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des techniques de cuisine et des méthodes de...

  • Chef de projet AMO Bâtiment

    Vor 3 Tagen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Techdata SA Vollzeit

    Chef/fe de projet AMO BâtimentLe rôle et les responsabilitésNous recherchons un/e chef/fe de projet expérimenté/e pour rejoindre notre équipe à Genève. Le/la candidat(e) idéal(e) sera titulaire d'un diplôme universitaire (EPF, HES) et aura au moins 10 ans d'expérience dans la planification et/ou le suivi de travaux de bâtiments en Suisse,...

  • Chef de Projet AMO Bâtiment

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Techdata SA Vollzeit

    À propos de notre équipe Nous recherchons un Chef de Projets AMO Bâtiment pour rejoindre notre équipe de professionnels passionnés de la gestion de projets. Présentation du poste Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(ffe) de Projet AMO Bâtiment pour nous aider à développer nos projets de bâtiments phares et variés. Vous serez responsable...

  • Chef de projet AMO Bâtiment

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Techdata SA Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de chefs de projet et partagez votre passion pour la gestion de projet.Nous recherchons un Chef de projet AMO Bâtiment pour participer à des projets de bâtiments phares et variés.Vous êtes l'idéal pour ce rôle si:Vous êtes titulaire d'un diplôme universitaire (EPF, HES) et avez au moins 10 ans d'expérience dans...

  • Chef de projet AMO Bâtiment

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Techdata SA Vollzeit

    Chef de projet AMO BâtimentNous recherchons un expert en planification et gestion de projet pour rejoindre notre équipe à Genève.Compétences requisesTitulaire d'un diplôme universitaire (EPF, HES)Expérience de 10 ans en planification et/ou suivi de travaux de bâtiments en SuisseDynamisme, organisation et conscienceLiberté d'entreprendre,...

  • Chef de projet AMO Bâtiment

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Techdata SA Vollzeit

    Professionnalisme et stratégieNous recherchons un(e) chef(che) de projet AMO Bâtiment pour participer à la stratégie et au pilotage des projets aux côtés des maîtres d'ouvrage.Compétences requisesTitulaire d'un diplôme universitaire (EPF, HES)Minimum 10 ans d'expérience dans la planification et/ou le suivi de travaux de bâtiments en...

  • Chef de Projet Bâtiment AMO

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Techdata SA Vollzeit

    Fonction et ResponsabilitésNous recherchons un chef de projet expérimenté pour rejoindre notre équipe à Genève. Vous serez responsable de la planification et du suivi de travaux de bâtiments en Suisse, en collaboration avec les maîtres d'ouvrage.Compétences et QualificationsDiplôme Universitaire : EPF ou HESExpérience : Au moins 10 ans...

  • Chef de Projet Bâtiment

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Techdata SA Vollzeit

    Fonction et rôleNous recherchons un Chef de Projet Bâtiment expérimenté pour rejoindre notre équipe à Genève.Compétences et qualificationsPour réussir dans ce rôle, vous devez avoirUn diplôme universitaire en construction ou domaine connexe;Plusieurs années d'expérience dans la planification et la gestion de projets de construction;Des...

  • Chef/fe de projet AMO Bâtiment

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz JobUp Vollzeit

    Une opportunité de carrière dans la gestion de projet de bâtimentTechdata SA, une entreprise de gestion de projet en bâtiment, recherche un Chef/fe de projet AMO pour rejoindre notre équipe à Genève.La gestion de projet en bâtiment, c'est celaNous participons à des projets variés, allant du développement de quartiers à des bâtiments...

  • Chef de projet AMO Bâtiment

    Vor 3 Tagen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Techdata SA Vollzeit

    Rejoignez notre équipe compétente en gestion de projet immobilier.Nous recherchons un.e chef de projet AMO Bâtiment pour participer à la stratégie et au pilotage des projets.Vous travaillerez sur des projets de bâtiments phares et variés, comme des développements de quartiers, des bâtiments artisanaux, industriels, éducatifs, administratifs,...

  • Chef d'Atelier de Montage Industriel H/F

    Vor 2 Tagen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Accès Personnel SA Vollzeit

    Accès Personnel SA cherche un chef d'atelier compétent pour rejoindre son équipe. Votre mission consiste à assembler des composants avec précision en utilisant divers outils, tel que la brucelle. Vous devrez également effectuer des opérations de conditionnement manuel et contrôler la qualité des produits.Vos Compétences et Expériences...

  • Chef des Ressources Humaines

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Accès Personnel SA Vollzeit

    MissionL'entreprise Accès Personnel SA souhaite recruter un chef des ressources humaines pour développer et mettre en œuvre la stratégie RH en alignement avec les objectifs de l'entreprise, spécifiquement dans le secteur de la construction.Ce poste consiste à gérer l'ensemble du cycle de recrutement, de l'attraction des talents à l'intégration des...

  • Chef de Projet de Construction

    vor 4 Wochen

    Plan-les-Ouates, Genf, Schweiz Commune de Plan-les-Ouates Vollzeit

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer, de planifier et de suivre les projets liés aux nouvelles constructions communales des bâtiments du patrimoine administratif et financier communal ou à la rénovation / transformation de ces derniers.Compétences requisesMaîtriser la législation et réglementation en matière de construction, des...

  • Chef de projet de construction

    vor 3 Wochen

    Plan-les-Ouates, Genf, Schweiz Commune de Plan-les-Ouates Vollzeit

    MissionNous recherchons un Chef de projet de construction pour rejoindre notre équipe de développement immobilier. Vous serez responsable de la gestion, de la planification et du suivi de projets de construction et de rénovation de bâtiments du patrimoine administratif et financier communal.ResponsabilitésAssurer la gestion et la planification des...

  • Chef de projet de construction et rénovation

    vor 1 Monat

    Plan-les-Ouates, Genf, Schweiz Commune de Plan-les-Ouates Vollzeit

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer, de planifier et de suivre les projets liés aux nouvelles constructions communales des bâtiments du patrimoine administratif et financier communal ou à la rénovation / transformation de ces derniers.Compétences requisesMaîtrise de la législation et réglementation en matière de construction,...

  • Chef de projet

    vor 3 Wochen

    Plan-les-Ouates, Genf, Schweiz Commune de Plan-les-Ouates Vollzeit

    MissionsLe candidat sélectionné assurera la gestion, la planification et le suivi des projets liés aux nouvelles constructions communales des bâtiments du patrimoine administratif et financier communal ou à la rénovation / transformation de ces derniers.Il contrôlera, coordonnera et exécutera ou fera exécuter les travaux liés à l'entretien...