Küchenleiter (m/w/d)

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit
Aufgabenbereich

Als Sous-Chef (m/w/d) bei Joker Personal AG übernehmen Sie eine wichtige Führungsrolle im Küchenteam. Ihre Aufgaben umfassen:

  • Stellvertretende Führung: Sie unterstützen den Küchenleiter bei der Führung und Motivation des Teams und sichern einen reibungslosen Ablauf.
  • Mitgestaltung des Angebots: Sie entwickeln und umsetzen ein abwechslungsreiches Angebot für unsere Kunden.
  • Mitverantwortung für die Produktion: Sie sind für die Qualität und die Menge der produzierten Speisen verantwortlich.
  • Qualitätssicherung und Lagerhaltung: Sie überwachen die Lagerhaltung und sichern die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
  • Bestellwesen: Sie arbeiten eng mit dem Leiter Küche zusammen, um die Bestellungen zu koordinieren.
Anforderungsprofil

Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die:

  • Ausbildung und Erfahrung: Als Koch mit Berufsbildner- oder ähnlicher Qualifikation und mehrjähriger Erfahrung in der Veranstaltungsgastronomie.
  • Innovation und Kreativität: Eine Leidenschaft für den Beruf und die Bereitschaft, neue Ideen zu entwickeln.
  • Qualitätsbewusstsein: Ein qualitätsbewusster und sauberer Arbeitsstil.
  • Teamfähigkeit: Eine teamfähige und einsatzfreudige Persönlichkeit.
  • Sprachkenntnisse: Verhandlungssichere Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.


  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Totò Vollzeit

    Wir suchen eine teamfähige Persönlichkeit in der Funktion als Küchenleiter (m/w/d, 80-100%) für unser Restaurant Totò.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung eines Postens und die Umsetzung der Hygienestandards. Du solltest über fundierte Erfahrung in der Küche verfügen und in der Lage sein, selbstständig zu arbeiten.Die Aufgaben...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz LOFT FIVE Vollzeit

    {"title": "Küchenleiter (m/w/d) bei LOFT FIVE", "content": "Über unsLOFT FIVE ist ein trendiges Restaurant mit Cocktailbar an der Europaallee. Wir bieten eine einzigartige Kombination aus Casual Fine Dining und herzhaften Slow Food. Unsere Küche ist bekannt für ihre kreativen und delikaten Gerichte, die mit den feinsten Weinen kombiniert werden.Dein...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Sous-Chef (m/w/d) bei Joker Personal AG übernehmen Sie eine wichtige Führungsrolle im Küchenteam. Ihre Aufgaben umfassen:Stellvertretende Führung: Sie unterstützen den Küchenleiter bei der Führung und Motivation des Teams, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.Mitgestaltung des Angebots: Sie sind verantwortlich für die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Frisk Fisk Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenfachmann für die Unterstützung im neuen Küchenteam von Frisk Fisk:Küchenleiter (m/w/d) 80% - 100%Vertretung der Frisk Fisk PhilosophieKreation und Zubereitung von Seafood-Gerichten für das tägliche a la carte-GeschäftFührung und Leitung des eigenen PostensMise-en-place-ArbeitenSorgfältiger Umgang mit Materialien...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Restaurant Riedbach Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter sind Sie für die Menüzubereitung und den Einkauf verantwortlich. Sie tragen die Verantwortung für den Unterhalt der Infrastruktur und das Einhalten von Hygienevorschriften und Gesundheitsschutz. Sie engagieren sich im Organisieren der Caterings und Bankette und arbeiten aktiv zusammen mit den...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    {"h1": "Anfangs-Chef de Partie (m/w) im Hallenstadion Gastronomie", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Hauptküche nach entsprechender Einführung übernehmen kann. Als Anfangs-Chef de Partie (m/w) im Hallenstadion Gastronomie werden Sie Teil eines sechsköpfigen Küchenteams und arbeiten eng mit unseren erfahrenen...

  • Küchenleiter (m/w)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene und leidenschaftliche Person für die Position als Küchenleiter (m/w) bei Hoteljob. Als Teil unseres Teams wirst du die Verantwortung für die Leitung des Küchenteams und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes des Daily Business (Gastronomie, Events, Catering & Bankett) übernehmen.HauptherausforderungenLeitung...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Restaurant Riedbach Vollzeit

    Ausbildungsleiter KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Ausbildungsbetriebe in Zürich-Oerlikon leitet. Als Ausbildungsleiter Küche sind Sie verantwortlich für die Ausbildung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Gastronomiebereich.AufgabenMenüzubereitung und EinkaufInfrastruktur und HygieneCaterings und BanketteFachliche...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Restaurant Riedbach Vollzeit

    Ausbildungsleiter KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Ausbildungsbetriebe in Zürich-Oerlikon leitet. Als Ausbildungsleiter Küche sind Sie verantwortlich für die Ausbildung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Gastronomiebereich.AufgabenMenüzubereitung und EinkaufInfrastruktur und HygieneCaterings und BanketteFachliche...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Restaurant Riedbach Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter und Ausbilder bei AOZ Restaurant Riedbach sind Sie verantwortlich für die Menüzubereitung und den Einkauf. Sie tragen die Verantwortung für den Unterhalt der Infrastruktur, sowie das Einhalten von Hygienevorschriften und Gesundheitsschutz.Organisatorische AufgabenOrganisieren Sie die Caterings und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.AufgabenDie Menüzubereitung und der Einkauf sind Ihre Verantwortung.Sie tragen die Verantwortung für den Unterhalt der Infrastruktur und das Einhalten von Hygienevorschriften und Gesundheitsschutz.Sie...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement für Qualität begeistern kann.AufgabenDie Menüzubereitung und den Einkauf zu überwachenDie Infrastruktur zu unterhalten und die Hygienevorschriften einzuhaltenCaterings und Bankette zu organisieren und mit den Kollegen...

  • Küchenleiter

    vor 15 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann. Als Teil unseres Teams bei AOZ werden Sie eine wichtige Rolle spielen, um unsere Gäste mit einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung zu begeistern.AufgabenDie Menüzubereitung und den Einkauf zu überwachenDie Infrastruktur...


  • Zürich, Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Unser Angebot Wir suchen einen qualifizierten Berater (m/w/d) mit Expertenwissen in den Bereichen Data Analytics, Finanzmathematik und Risikoanalyse. Aufgaben Als Berater (m/w/d) bei d-fine werden Sie an internationalen Projekten tätig und unterstützen unsere Kunden bei der Entwicklung von Strategien und der Implementierung von quantitativen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    Unser Angebot Wir suchen einen qualifizierten Berater (m/w/d) mit Expertenwissen in den Bereichen Data Analytics, Finanzmathematik und Risikoanalyse. Aufgaben Als Berater (m/w/d) bei d-fine werden Sie Teil eines dynamischen Teams und werden mit anspruchsvollen Projekten betraut. Sie werden internationale Projekteinsätze bei verschiedenen Kunden...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Sous-Chef (m/w/d) bei Joker Personal AG übernehmen Sie eine wichtige Führungsrolle im Küchenteam. Ihre Aufgaben umfassen:Die Stellvertretung der Führung und Koordination des KüchenteamsDie Mitgestaltung eines abwechslungsreichen AngebotsDie Mitverantwortung für die ProduktionDie Qualitätssicherung und Überwachung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SSP Group Vollzeit

    Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) ProduktionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Produktion in der Küche leiten kann. Als Stellvertretender Küchenleiter werden Sie die Verantwortung für die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs während einer Schicht übernehmen.Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen kreativen und stilsicheren Küchenchef (w/m/d) für unser familiär geführtes Hotel in der Region Graubünden.Als Küchenchef (w/m/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung der Produktionsabläufe. Du hast Freude bei dem selbstständigen a la carte Kochen aus frischen und regionalen Zutaten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef (w/m/d) für unser Unternehmen Gastro Express in der Region Graubünden.**Über uns**Gastro Express ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit einer Vielzahl von gastronomischen Angeboten. Wir legen großen Wert auf Qualität, Innovation und Tradition.**Deine Aufgaben**Als Küchenchef (w/m/d) bei Gastro Express...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Totò Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Wir suchen eine teamfähige Persönlichkeit, die sich für die Funktion als Chef de Partie begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenSelbstständiges Führen eines PostensMise en placeProduktion und Zubereitung der SpeisenEinhaltung der RezepturOptimale Gestaltung und Präsentation des AngebotsUmsetzung der Hygienestandards und...