Speisekreation Chef
Vor 7 Tagen
Bern, Bern, Schweiz
BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN
Vollzeit
Bewerber als Küchenleiter (m/w/d) erwarten eine herausfordernde Position in einer dynamischen Küche, wo sie ihre Fähigkeiten zur Herstellung hochwertiger Speisen unter Beweis stellen können.
Unsere Kunden erwartet ein perfekt ausgeglichenes Menü, welches durch unsere ausgewählten Zutaten in Kombination mit unserem know-how entsteht. Wir legen großen Wert auf die Auswahl unserer Mitarbeiter, da dies entscheidend für unseren Erfolg ist.
Ihre Aufgaben- Erstellen Sie ein innovatives Menüangebot, das sich an die besonderen Bedürfnisse unserer Gäste richtet.
- Außerdem sind Sie verantwortlich für die Kontrolle der Lebensmittelqualität und -sicherheit sowie die Überwachung der Mise en Place.
- Weitere wichtige Aufgaben sind die Optimierung der Arbeitsabläufe, die Entwicklung neuer Rezepte und die Schulung unserer Teammitglieder.
- Als erfahrene Person im Bereich der Gastfreundschaft und Küche wissen Sie genau, was unsere Kunden wollen und wie man sie begeistern kann.
- Ein erfolgreicher Abschluss einer Kochausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sind Voraussetzung.
- Neben Ihrer Ausbildung möchten wir auch Ihre geleistete Leistung sehen. Daher bitten wir Sie um Belege für Ihre bisherigen Erfolge.
- Zusammen mit Ihrem neuen Teamkollegen werden Sie gemeinsam arbeiten und so Ihren persönlichen und beruflichen Fortschritt vorantreiben.
Weiterhin bieten wir Ihnen freie Parkplätze, Kantine und Versorgungsmöglichkeiten am Standort. Wenn Sie Fragen haben, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung