Produktionsleiter Kakaoprodukte

Überblick
Du wirst Teil eines innovativen Teams in der Kakaoverarbeitung. Wir suchen einen erfahrenen Linien- und Anlagenführer für die Produktion von hochwertigen Kakaoprodukten im Kanton Schaffhausen.

Aufgaben
Deine Hauptaufgaben sind die Herstellung von Kakaoprodukten wie Kakaomasse, -butter und -pulver. Du unterstützt die Betreuung einer Produktionslinie und passt Maschinenparameter an, um die gewünschten Qualitätsstandards sicherzustellen. Zudem stellst du die Einsatzbereitschaft der Anlagen sicher und hältst den Reinigungs- und Wartungsplan ein. Hygienevorschriften gemäß interner Vorgaben und ISO FFSC 22000 zu setzen.

Anforderungen
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in einem Beruf der Lebensmittelbranche oder eine vergleichbare Qualifikation mit technischem Verständnis. Deine Erfahrung in der Lebensmittelindustrie sollte mindestens drei Jahre betragen, idealerweise im Bereich Schokolade oder Backwaren. Ein ausgeprägtes Verständnis für Produktionsprozesse ist erforderlich. Eine genaue Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und gute Umgangsformen sind ebenfalls wichtige Anforderungen. Deutschkenntnisse in Wort und Schrift müssen sicher sein. Die Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System, auch in wärmeren Produktionsbereichen, ist notwendig. Deine körperliche Belastbarkeit muss es dir ermöglichen, längere Laufwege und stehende Tätigkeiten mühelos zu bewältigen.

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