Restaurantleiter:in mit Herausforderung und Erfolg

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz ROSI Restaurant Vollzeit

Das ROSI Restaurant bietet Ihnen eine einmalige Chance, Ihre Fähigkeiten in der Gastronomie zu unter Beweis stellen.

Bereits seit 17 Jahren ausgezeichnet mit Gault Millau Punkten, inspiriert das ROSI durch seine bayerische Esskultur und serviert in familiärer Atmosphäre zeitgemäßes Essen mit einer vielfältigen Auswahl an Bier, Wein und Getränken.

In unseren Töpfen kocht unsere Küche mit sorgfältig ausgewählten Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Herzlichkeit verbinden wir mit Leidenschaft für das Gute, um Sie als Gäste zu begeistern.

Ihre Aufgaben
  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf in Vertretung der Restaurantleitung
  • Kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
  • Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplänen und Einteilung der Servicekräfte in Vertretung der Restaurantleitung
  • Kontrolle und Einhaltung aller Hygienemaßnahmen und Vorgaben
  • Motivierende Führung des gesamten Serviceteams
  • Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
Ihr Profil

Die Arbeit hier ist präzise, geschickt und anspruchsvoll - manchmal sogar ein wenig obsessiv. Es ist auch anregend, kreativ, unterhaltsam und macht Spaß. Natürlich müssen die Menschen, die wir rekrutieren, bereits Erfahrung mitbringen, genauso wichtig ist uns aber die Leidenschaft, Energie und die Entschlossenheit.

  • Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen bzw. Sternegastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung sind ein Muss
  • Zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Höfliche und respektvolle Umgangsformen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Englischkenntnisse
  • Leidenschaft für die Gastronomie, Gastgeberqualitäten
Wir bieten

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften Unternehmen und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten.

Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und einen Arbeitsplatz in zentraler Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung.

Unser Angebot umfasst ein Gehalt von 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr, abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung.



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