Chef de cuisine senior

vor 4 Wochen


Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

Mission

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.


Rôle

Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge d'une des parties du menu en assurant préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur.


Compétences souhaitées

Vous devez avoir une organisation irréprochable au niveau de la coordination de votre partie.


Vous devez être doté d'un dynamisme et d'une capacité à anticiper afin de garantir le service des déjeuners et dîners.


Vous devez posséder un sens naturel du leadership pour la formation des Apprentis et Stagiaires sous votre supervision.


Vous devez respecter votre poste en garantissant son rangement, nettoyage et l'hygiène de vos produits.


Une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe est requise.


Avantages

Logement temporaire possible selon disponibilité.


Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs.


Catalogue de formations internes.


Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.


Et bien plus encore...



  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel Vollzeit

    Présentation du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Beaulac Neuchâtel. Vous serez chargé(e) de la direction des cuisines et de la supervision des équipes.

  • Chef de cuisine senior

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Rôle et responsabilitésLe candidat sélectionné occupera le poste de chef de cuisine senior au sein de l'équipe de DasTeam. Il sera en charge de la préparation et de la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité.Compétences requisesFormation reconnue en tant que cuisinierExpérience confirmée dans le domaineUn bon...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    L'hôtel Palafitte à Neuchâtel recherche un chef de cuisine senior spécialisé en pâtisserie pour rejoindre son équipe.La durée du contrat est prévue pour 2025 et s'inscrit dans le cadre d'un CDD à temps plein.Notre mission consiste à offrir une expérience inoubliable à nos clients au sein d'un environnement unique.Nos valeurs...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Rejoignez un établissement prestigieux dans le secteur de l'hôtellerie-restauration en tant que Chef de Cuisine.Présentation du posteNous recherchons actuellement un Chef de Cuisine diplômé pour rejoindre notre équipe.Description du posteVous serez responsable de préparer et cuisiner une variété de plats selon les directives du chef de cuisine tout...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Visons l'avenir ensembleAu sein du prestigieux Hôtel Palafitte, nous recherchons un chef de cuisine spécialisé pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionEn tant que Chef De Partie, vous serez en charge de préparer et de cuisiner les mets selon les standards en vigueur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs expérimentés pour...

  • Chef de cuisine senior

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Profils requises- Chef de cuisine expérimenté avec une solide expérience dans la gestion de cuisines de collectivité- Maîtrise parfaite du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit- Compréhension des besoins alimentaires divers et capacité à adapter les menus en conséquence- Capacité à motiver et à diriger une équipe culinaire...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description de l'entreprise Dasteam, un leader dans le secteur de la cuisine de collectivité, recherche un chef de cuisine assistant pour rejoindre son équipe de professionnels. Responsabilités Préparation et confection de mets suivant les recettes et les standards de qualité. Collaboration à la création des menus. Gestion de la...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description de l'offre Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dasteam. Rôle et responsabilités Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Fonction Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Dasteam.Compétences requises Expérience avérée en tant que chef de cuisine dans le secteur de la restauration de collectivité Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit Créativité culinaire et capacité à s'adapter aux...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel Vollzeit

    Détails du PosteL'opérateur Hôtel Beaulac Neuchâtel recherche un(e) Chef Pâtissier Senior ou un(e) Directeur des Plats Froids et Déserts pour renforcer son équipe de cuisine.


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel Vollzeit

    L'Hôtel Beaulac Neuchâtel, un 4 étoiles accueillant des clients du monde entier, recherche un(e) chef(fe) de cuisine sushi expert pour rejoindre notre équipe dynamique.Avec une superficie de 116 chambres et une vue imprenable sur le lac et les alpes, notre hôtel est idéalement situé dans la ville de Neuchâtel. Notre mission est de fournir aux clients...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Compétences requisesNiveau de formation reconnu en tant que cuisinierExpérience confirmée dans le domaineBonne capacité d'adaptation et esprit d'équipeRigoureux dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéMissions quotidiennesPréparation et confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualitéCollaboration à la...

  • Chef de Cuisine Sushi

    vor 2 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel Vollzeit

    Développez vos compétences culinaires à Hôtel Beaulac NeuchâtelRejoignez notre équipe de chef(fe)s sushi et développez vos compétences en préparation de sushis japonais.MissionNos chefs de cuisine sont responsables de la préparation et de la présentation des plats dans nos restaurants. Le chef de cuisine sushi sera chargé de:Distribuer les...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Informations sur le posteVous rejoindrez l'équipe de l'Hôtel Palafitte, un établissement de luxe situé à Neuchâtel, comme chef de cuisine de luxe.Vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

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  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel Vollzeit

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  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Café des Amis Vollzeit

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  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Description du PosteLocalisation : Neuchâtel, SuisseMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Tâches PrincipalesCoordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Beaulac Neuchâtel Vollzeit

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  • Chef de Cuisine Senior

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Mission de l'EquipeFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.L'équipe est composée de professionnels qui...