Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleiter - Zürich, Zürich - Menu and More AG

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronoah GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter (Saucier/Entremetier) für unsere italienische Küche.Das Restaurant Letzigrund in Zürich bietet eine erstklassige italienische Küche, ein modernes Ambiente und ein motiviertes Team. Wir suchen nach einem engagierten Küchenleiter, der unser Team mit seinem Können bereichert.Ein moderner Arbeitsplatz mit...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand ist ein Luxushotel, das sich durch seine exklusive Atmosphäre und seine erstklassige Gastronomie auszeichnet. Unsere Küche bietet eine authentische und frische Kulinarik, die von hochwertigen Produkten geprägt ist. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ziele erreichen kann.Aufgaben:Führung einer kleinen...

  • Küchenleiter mit Vision

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenleiter, der mit seiner Vision einzigartige Erlebnisse in unseren Restaurants schafft. In unserem 4-Sterne-Hotel am Zürichsee bieten wir exklusive Gastronomie-Erfahrungen an. Unsere Gäste können zwischen moderner und modular ausbaubarer Tagungsräumen wählen, die sowohl für Kleingruppen als auch für größere Gesellschaften...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenmann, der unser Team als Küchenleiter unterstützt. Als erfahrener Koch legst du Wert auf hohe Qualität und Kundenfreundlichkeit.Deine AufgabenSelbständiges Führen des zugeteilten PostensRezepturgenaues KochenUmsetzung des Angebots in hoher Qualitätskonstanz und Einhalten der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser Hotel in Zürich. Du wirst ein wichtiger Teil unserer Küchenteam sein und die Verantwortung für den Ablauf von Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht übernehmen.Aufgaben:Führen eines Postens von Mise-en-Place bis zum fertigen GerichtSicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Bestellung, Produktion...

  • Küchenleiter mit Leadership-Qualitäten

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Ayverdis GmbH Vollzeit

    Über unsAyverdis GmbH ist ein führendes Restaurant in Zürich, das sich auf hochwertige Gerichte und erstklassigen Service spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche erfolgreich leiten kann.

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Chef de PartieSie möchten Ihre Karriere in der gehobenen Gastronomie des Hotels St. Gotthard fortsetzen und suchen eine Herausforderung, die Ihren Fähigkeiten entspricht?Als Küchenleiter sind Sie für die organisationale und kommunikative Führung von Kollegen verantwortlich. Unsere Produktionsküche arbeitet nach den Grundsätzen der Guten Hygiene- und...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    JobbeschreibungFür ein Quartierrestaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Küchenleiter/in. Koche mit hochwertigen, saisonalen Zutaten und arbeite in einem jungen, motivierten Team.Aufgaben:Zubereitung von Speisen für à la Carte und BankettEigenständige Führung eines PostensTägliche Bestellungen und WarenkontrolleUnterstützung bei der...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Als Küchenleiter im Restaurant Volkshaus Zürich, stehen Sie am Anfang einer vielfältigen und dynamischen Tätigkeit. Wir suchen nach einem motivierten Teammitglied, das unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten begeistert.Schwerpunkt: Die Zubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten. Ihre Aufgaben umfassen die...

  • Küchenleiter für Top-Zubereitung

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz TieTalent Vollzeit

    BerufsbildAls Küchenleiter sind Sie für die Verantwortung der Top-Zubereitung verantwortlich. Dazu gehört die selbstständige Führung eines Postens vom Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht.Mit Ihrer Disziplin garantieren Sie eine hohe Qualität Ihrer Arbeit und stellen sicher, dass der reibungslose Bestell-, Produktions- und Serviceablauf...

  • Küchenleiter im gehobenen Bereich

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Gastro-Express AGEin modernes Personalrestaurant in der Stadt Zürich sucht einen erfahrenen Küchenleiter.**Zielsetzung und Aufgaben:**Wir suchen eine Persönlichkeit, die das Potential hat, unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten zu begeistern. Der Küchenleiter ist für den täglichen Serviceablauf, Caterings, Apéros und Events verantwortlich. Er...

  • Küchenleiter mit Zukunftsperspektiven

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Holiday Inn Zürich Messe Vollzeit

    Karrierechancen in der KücheWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer Unternehmenswerte verpflichtet fühlt. In dieser Rolle werden Sie unsere kulinarischen Angebote weiterentwickeln und die Qualitätsstandards aufrechterhalten.Aufgaben:Führung des Küchenpersonals und Koordination der MahlzeitenproduktionMitgestaltung von...

  • Küchenleiter mit Führungspotenzial

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen für unsere moderne Gourmetküche einen Küchenleiter mit Führungspotenzial, der unsere Gäste und Mitarbeiter mit seinen Qualitäten begeistern kann. Als Exterieur-Chef de Partie ist er für die planmäßige Leitung der Küche verantwortlich und übernimmt wichtige Entscheidungen, um das gemeinsame Ziel zu erreichen....

  • Küchenleiter für Hochqualität

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Als führendes Hotel im Herzen von Zürich bietet die Wüger Gastronomie AG eine herausfordernde und attraktive Arbeitsumgebung an. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Qualität unserer Frischküche begeistert.Fachlich-Anspruchsvolle PositionUnser Küchenteam besteht aus 8 Köchen und 2 Lernenden und ist auf die Zubereitung...

  • Küchenleiter (m / w) mit Potential

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Köbi Brechbühl AG Vollzeit

    Köbi Brechbühl AG sucht einen erfahrenen Chef de Partie zum Ausbau ihres Teams. Als wichtiger Bestandteil des Hotelbetriebs ist unser Team permanent auf die Suche nach geschickten und motivierten Menschen, die gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten. In unserer modernen Küche sind wir auf der Suche nach einer Persönlichkeit, die sich als...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Bist du eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Küche? Dann freuen wir uns, dich als Küchenleiter in unser Team zu willkommen.Deine Aufgaben:Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung hochwertiger GerichteSicherstellung der Qualitäts- und HygienestandardsMitgestaltung der Speisekarte und MenüplanungKoordination der Arbeitsabläufe in...

  • Küchenleiter mit Fleisch- und Saucenexpertise

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Zubereitung von fleischbasierten Gerichten und die Herstellung von hochwertigen Saucen spezialisiert hat.Ihre AufgabenSorgfältiger Umgang mit LebensmittelnLeitung des eigenen Postens inkl. Mise en PlaceEinhalten der Qualitäts- und HygienestandardsMithilfe beim Erreichen der UnternehmenszieleDer...

  • Küchenleiter für Banquet Services

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Als Küchenleiter im Dolder Grand verantworten Sie das gesamte Food-Service-Angebot für Banquets und Events. Zu Ihren Aufgaben gehören die Motivation Ihres Teams, die Erstellung von Produktangeboten und die Planung der Gastronomieaktivitäten. Sie arbeiten eng mit dem Banquettchef zusammen, um eine hochstehende Qualität zu gewährleisten.Ihre...

  • Küchenleiter für anspruchsvolle Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    Das Kongresshaus Zürich AG, ein führendes Veranstaltungszentrum in der Schweiz, sucht einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter für unser prestigeträchtiges LUX Restaurant. Unser Ziel ist es, unseren Gästen eine einzigartige Kombination aus Business, Kultur, Kunst und Gastronomie anzubieten.Ihre AufgabenDie Warenbewirtschaftung und die zeitgerechte...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 13 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand ist ein Luxushotel mit 175 Zimmern und Suiten, das sich in einer exklusiven Umgebung befindet. Das Hotel bietet eine erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern und großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Die erhöhte Lage zwischen Stadt und Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die...

Küchenleiter

vor 2 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

Menu und More AG sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der in einer dynamischen Arbeitsumgebung Verantwortung übernimmt. Bei Deiner täglichen Arbeit wirst Du Freude bereiten.

  • Wir erwarten von Dir, dass Du Menükomponenten und Spezialprodukten im Cook-and-Chill-Verfahren rezeptgetreu und fachgerecht zubereitest.
  • Die Produktionsprozesse sowie Produktionsmengen und Produktequalität zu überwachen.
  • Bei der Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren mitzuarbeiten.
  • Das Mise en Place für den Folgetag gemäß Bestellungen und Rezepturen vorzubereiten.
  • Tägliche und periodische Reinigungsarbeiten in der Küche durchzuführen.
  • Interne und externe Vorgaben bezüglich Hygiene und ISO-Normen (inklusive persönliche Hygiene), Arbeitssicherheit und Ergonomie einzuhalten.
  • Das tägliche Mittagessen für das Personalrestaurant vorzubereiten.

Zu uns passen Menschen, die...

  • Freude und Erfahrung beim Zubereiten großer Mengen anhand genauer Rezepturen haben.
  • Mit hoher Sozialkompetenz, überzeugendem und respektvollem Auftreten zu einer wertschätzenden und produktiven Arbeitsatmosphäre beitragen.
  • Eine selbständige und zuverlässige Handlungs- und Denkweise besitzen und dabei exakt wie auch speditiv an ihre Aufgaben herangehen.
  • Wirtschaftlich, ökologisch und nachhaltig denken und handeln.
  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten besitzen.
  • Körperlich fit sind und den Belastungen einer Lebensmittelgroßproduktion gewachsen sind.