Küchenleiter/Küchenmeister

vor 2 Wochen

Zermatt, Schweiz Hotel Berghof Vollzeit

Weitere Informationen zu diesem Job finden Sie auf unserer Website.

Über uns

Das Hotel Berghof ist seit über 30 Jahren ein wichtiger Teil der Region. Wir bieten unseren Gästen eine herzliche Atmosphäre und ein umfassendes Angebot an Dienstleistungen. Unsere Mitarbeiter sind das Rückgrat unseres Betriebs und wir sind stolz auf unser jungen Team.

Aufgaben

Als Küchenleiter/Küchenmeister übernehmen Sie die Verantwortung für die Frühstücksküche. Ihre Aufgaben sind:

  • Eigene Führung der Frühstücksküche
  • Produktion und Mise-en-place Arbeiten für Frühstück
  • Verantwortlich für das Nachmittags-Kuchenbuffet und kleine Mittagskarte
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten im Küchenbereich, Korridore etc.
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien

Ihr Profil

Wir suchen nach einer engagierten und motivierten Persönlichkeit, die Deutsch, Italienisch, Portugiesisch oder Englisch spricht. Sie sollten kreativ sein und Freude am Beruf haben.

Unser Angebot

Wir bieten eine zeitgemäße Entlöhnung, ein tolles Ambiente in einem jungen dynamischen Team, eine Saisonstelle und ein 13. Monatsgehalt. Außerdem gibt es ein ausgeglichenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung und die Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr).