Küchenleiter/in

vor 3 Wochen

Bern, Bern, Schweiz Domicil Alexandra Vollzeit
Deine Aufgaben

Als Küchenleiter/in bei Domicil Alexandra bist du verantwortlich für die gastronomische Leitung unserer beiden Häuser. Du bringst Leidenschaft für Kulinarik und Kundenbedürfnisse mit, damit nicht nur Speisen, sondern Genussmomente serviert werden. Eine gepflegte Esskultur steht bei uns für Lebensqualität und Lebensfreude.

Deine Aufgaben umfassen die Planung und Organisation der Küchenabläufe, die Auswahl und Einkauf von Zutaten, die Lagerbewirtschaftung und die Erreichung der betriebswirtschaftlichen Ziele. Du bist auch verantwortlich für die Ausbildung unserer Lernenden Koch/Köchin EFZ in enger Zusammenarbeit mit den Berufsbildnern und die Selektion, Förderung und Beurteilung von Mitarbeitenden.

Dein Profil
  • Eidg. dipl. Küchenchef
  • Diätkoch
  • Führungserfahrung
  • Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden
  • Flexibilität
  • Belastbarkeit
  • Verständnis und Einfühlungsvermögen für ältere Menschen
Deine Vorteile
  • Raum für persönliche Entwicklung mit umfassenden Weiterbildungsangeboten und Karrierechancen
  • 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen Ferien, ab 55 Jahren 7 Wochen Ferien
  • Funktions- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
  • Kompetentes, engagiertes und kollegiales Team
  • Wertschätzende Unternehmenskultur und werteorientierte Führungskultur
Arbeitsort

Domicil Alexandra, Alexandraweg 22, 3006 Bern

Domicil Egelmoos, Bürglenstrasse 2, 3006 Bern