Kochleiter

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in La Chaux-de-Fonds. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.

• Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
• Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
• Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
• Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie.
• Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
• Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.

• Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
• Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
• Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung suchen, bewerben Sie sich noch heute bei beBee Professionals in La Chaux-de-Fonds.