Koch/Leitkoch

vor 1 Woche


Luzern, Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

Ein Landgasthof im Kanton Luzern verbindet Tradition mit modernen Akzenten und bietet seinen Gästen eine herzliche Atmosphäre.

Aufgaben
  • Zubereitung von Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
  • Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorgaben sowie Mitwirkung bei der Menüplanung und Kreation neuer Gerichte.
  • Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche, Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Teams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
  • Verantwortung für den Warenbestand und Bestellungen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs auch in stressigen Momenten.
Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen sowie Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
  • Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität sowie Interesse an regionaler, saisonaler Küche.
Vorteile
  • Spannende Aufgaben und Gestaltungsmöglichkeiten in einer kreativen Küche sowie gute Work-Life-Balance mit geregelten Arbeitszeiten.
  • Faire Bezahlung und Möglichkeiten zur Weiterbildung.