Chef de partie
Vor 3 Tagen
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A propos de la fonctionAu sein d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge d'une des parties du menu en assurant préparations et cuissons des mets selon les standards en vigueur.
Vous serez responsable de la coordination de votre partie, du service des déjeuners et dîners, et de la formation des Apprentis et Stagiaires sous votre supervision.
Vous devrez garantir l'hygiène de vos produits, le rangement et le nettoyage de votre poste.
Compétences requises- Organisation et coordination
- Dynamisme et capacité à anticiper
- Sens naturel du leadership
- Maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de dressage
Logement temporaire possible selon disponibilité
Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs
Catalogue de formations internes
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitChef de partieMissionValJob, une société suisse leader dans le placement et les services en Ressources Humaines, recherche pour l'un de ses clients un chef de partie pour un poste à temps plein dans un cadre agréable sur le Lavaux.Compétences requises• Diplômé CFC en restauration ou équivalent• Expérience en cuisine traditionnelle ou...
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Chef de partie
Vor 3 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitChef de partieMissionValJob, une société suisse leader en placement et services en Ressources Humaines, recherche pour l'un de ses clients un chef de partie pour un poste dans le Lavaux.Compétences requisesDiplômé/e CFC en restauration ou équivalentExpérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique appréciéeConnaissance des normes HACCPFaculté...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitMissionVotre rôle consiste à rejoindre l'équipe de notre client sur le Lavaux, dans un cadre agréable, en tant que chef de partie.Compétences requisesElaboration de menus créatifs et raffinésGarantir la qualité et la présentation des platsVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécuritéCollaborer avec l'équipe de cuisine pour...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissionNous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Beau-Rivage Palace ***** à Lausanne.ResponsabilitésAssurer la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur.Travailler en équipe pour garantir un service de qualité.Formez les Apprentis et Stagiaires sous votre supervision.Garantir...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitMissionValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. Cette opportunité est idéale pour un professionnel de la cuisine souhaitant travailler dans un cadre agréable.Compétences requisesDiplômé CFC en restauration ou équivalentExpérience en cuisine traditionnelle ou bistronomiqueConnaissance des normes HACCPFaculté à...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitMissionValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. Le poste est disponible à partir du début novembre et est à temps plein. Le congé est accordé les lundi et mardi. La condition de travail est CCNT.Compétences requises• Diplômé CFC en restauration ou équivalent• Expérience en cuisine traditionnelle ou...
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Chef de partie expérimenté
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitMissionValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. L'entrée est prévue pour début novembre ou à convenir. Le contrat est à durée indéterminée et le congé est accordé les lundi et mardi. Les conditions de travail sont conformes à la CCNT.Compétences requises• Diplômé CFC en restauration ou équivalent•...
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Chef de partie en extra
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration VollzeitMission de courte et longue duréeNous recherchons un Chef de partie en extra pour rejoindre notre équipe à Lausanne, Vevey et Coppet.Compétences requisesConnaissances approfondies des techniques culinairesExcellentes connaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement de cuisineAppliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de...
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Chef de projet Beaulieu
Vor 3 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitProjet BeaulieuL'objectif du projet Beaulieu est de réunir une large communauté d'acteurs dans les domaines de la Santé, de la Formation, du Sport, et de la Nutrition sur le site de Beaulieu à Lausanne.Mission du Chef de projetLe Chef de projet Beaulieu sera responsable de la coordination globale du projet, en collaboration avec les architectes,...
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Chef de partie en extra
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration VollzeitMission de Chef de partie en extraDepuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située à Lausanne, Genève et Bâle. Spécialisée dans les secteurs suivants : hôtellerie, tertiaire, médical, industrie, technique et bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions en lien avec votre projet...
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Chef de Projet Beaulieu
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitProjet Beaulieu : Un Défi Excitant pour un Chef de Projet Chez Clinique de La SourceLa Clinique de La Source, une institution réputée dans le domaine de la santé, recherche un Chef de Projet pour son projet Beaulieu. Ce projet ambitieux vise à réunir une communauté d'acteurs dans les domaines de la santé, de la formation, du sport et de la nutrition...
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Chef de cuisine
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitUne entreprise de travail temporaire de premier planleteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie.Recherche d'un chef de partieNous recherchons un/e chef/fe de partie pour l'un de...
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Chef de cuisine
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitDescription de l'entreprise Dasteam est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Description du poste Nous recherchons un/e chef/fe de partie pour l'une de nos clients. Les...
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Chef de chantier
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Gi Group SA VollzeitDescription du posteNous recherchons un chef de chantier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Lausanne. En tant que chef de chantier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle des projets de construction, en veillant à leur bonne réalisation du début à la fin.ResponsabilitésPlanifier et superviser les chantiers, en veillant à...
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Chef de projet principal
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Office fédéral de l'armement armasuisse VollzeitTâches clésMettre en œuvre des projets de construction, de l'étude préalable à la remise de l'ouvrage, en garantissant la qualité, les délais et les coûts.Représenter les intérêts du maître de l'ouvrage dans le cadre des projets de construction, transformation et déconstruction, en négociant avec les parties prenantes.Assumer la...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Stellenbeschreibung für den Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in der Lausanne. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten...
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Chef de cuisine
vor 21 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitDasteam Nous recherchons un/e chef/fe de partie pour rejoindre notre équipe de travail temporaire. Rôle et responsabilités Gestion des stocks et des approvisionnements Préparation et préparation des produits Coordination avec les équipes de production Compétences requises Expérience confirmée dans un poste similaire ...
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Chef de cuisine
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitUne entreprise de travail temporaire de premier planleteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie.Une opportunité de carrièreNous recherchons un/e chef/fe de partie pour l'un de...
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Chef de cuisine
Vor 3 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitPrésentation de l'entreprise Dasteam est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Nous recherchons un/e chef/fe de partie pour l'une de nos clients.Compétences requises ...
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Chef de cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitMissionValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. Le poste est disponible à partir du début novembre et est à temps plein. Le congé est accordé les lundi et mardi. La condition de travail est CCNT.Compétences requises• Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique• Connaissance des normes HACCP• Faculté...