Küchenleiter (m/w) für Bergrestaurant Metschstand

vor 3 Wochen


Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen motivierten und flexiblen Küchenleiter (m/w) für unser Bergrestaurant Metschstand in Adelboden-Lenk. Als Souschef (m/w) bist du verantwortlich für die Gesamtverantwortung des Küchenbereichs, die Sicherstellung der attraktiven Warenpräsentation und die saisonale Produktions- und monatliche Dienstplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.

Hauptraufgaben
  • Bei Abwesenheit des Küchenchefs die Gesamtverantwortung des Küchenbereichs
  • Sicherstellung der attraktiven Warenpräsentation
  • Saisonale Produktions- und monatliche Dienstplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Optimierung des Food Angebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Durchsetzen der Qualitätsziele und Standards Gastronomie der Bergbahnen Adelboden-Lenk AG
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung EFZ oder mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Sprachniveau mindestens Deutsch B2
  • Teamplayer, Belastbarkeit, Engagement, Flexibilität und Begeisterung für den Beruf
Was wir bieten
  • Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
  • Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
  • 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
  • Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk
  • Für die Gondelfahrt wird pro Arbeitstag und je nach Einsatzort ein pauschaler Arbeitszeitzuschlag vergütet
  • Eine Unterkunft in der Region vorhanden
  • Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb zur Verfügung gestellt


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Deine HerausforderungAls Küchenchef im Bergrestaurant der Lenkerhof Gourmet Spa Resort übernimmst du die Verantwortung für die Entwicklung des Speiseangebots und seine Umsetzung.Deine Aufgaben umfassen:Die Gestaltung des Menüs und dessen UmsetzungDie Garantie eines reibungslosen ServiceablaufsOperative Unterstützung in der KücheBei der Arbeit in...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Das Bergrestaurant Bühlberg ist ein Teil des Lenkerhof gourmet spa resorts und bietet seinen Gästen eine authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl. Wir suchen dich als Servicemitarbeiter (m/w/d) für die Wintersaison 2024 für unsere Bergrestaurant Bühlberg.Kostenlose Nutzung von Gym & SPATolle, moderne MitarbeiterunterkünfteTeam-Rate in...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte und flexible Person für unsere Küche in den Bergen.Als Koch (m/w) bei Bergbahnen Adelboden-Lenk AG wirst du Teil unseres Teams und unterstützt unsere Gäste bei der Erstellung von leckeren Gerichten.Deine Aufgaben:Aktive Mitarbeit im gesamten KüchenbereichEinhalten der vorgegebenen Rezepte und Portionsgrössen nach Vorgaben der...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Als Küchenchef im Bergrestaurant Bühlberg bist du verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung des Speiseangebots. Du garantierst einen reibungslosen Serviceablauf und unterstützt operativ in der Küche. Wir bieten dir die Möglichkeit, deine gastronomischen Fähigkeiten zu entfalten und dich in einem einzigartigen Umfeld zu entwickeln.Warum bist du...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Unser UnternehmenDas Château de Mercuès bietet seinen Gästen eine einzigartige Erfahrung inmitten einer herrlichen Bergwelt. Unser Bergrestaurant Bühlberg liegt auf 1664 m.ü.M. und bietet eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl.StellenbeschreibungWir suchen dich als Servicemitarbeiter (m/w/d) für die Wintersaison...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Unser Bergrestaurant BühlbergDas Bergrestaurant Bühlberg liegt auf 1664 m.ü.M. inmitten einer herrlichen Bergwelt und bietet seinen Gästen eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl.StellenbeschreibungWir suchen dich als Koch oder Hilfskoch (m/w/d) für die Wintersaison (ab Dezember 2024) in unserem Bergrestaurant...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen dich als Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Bergrestaurant Bühlberg!Deine AufgabenUnsere Gäste auf hohem Niveau beraten, betreuen und bedienen und einen reibungslosen Serviceablauf garantierenUnterstützung deines Vorgesetzten in anfallenden organisatorischen und weiterführenden AufgabenMithilfe bei der Reinigung und...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Bergrestaurants im Bühlberg. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste auf hohem Niveau und die Garantie eines reibungslosen Serviceablaufs.Deine Aufgaben:In Zusammenarbeit mit dem Serviceteam unsere Gäste auf hohem Niveau beraten, betreuen und...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen dich als Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Bergrestaurants in der Wintersaison (ab Dezember 2024).Deine AufgabenUnsere Gäste auf hohem Niveau beraten, betreuen und bedienen und einen reibungslosen Serviceablauf garantierenUnterstützung deines Vorgesetzten in anfallenden organisatorischen und weiterführenden...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch oder Hilfskoch (m/w) für unser Bergrestaurant im Lenkerhof gourmet spa resort.Warum wir?Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPAFühl dich Zuhause: Tolle, moderne MitarbeiterunterkünfteReise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweitWeitere 15 Gründe findest du unter ...Deine...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit

    {"h1": "Küchenleiter (m/w) Standort Lenk & Adelboden","p": "Wir suchen einen motivierten und flexiblen Küchenleiter (m/w) für unseren Standort Lenk & Adelboden. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Gesamtverantwortung des Küchenbereichs verantwortlich und sorgen dafür, dass unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Spezialitäten verwöhnt...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen für unsere Bergrestaurant Bühlberg eine Persönlichkeit, die sich als Servicemitarbeiter (m/w/d) mit Kundenbetreuung und -beratung sowie Organisation und Verwaltung der Innen- und Außenbereiche auszeichnet.Deine AufgabenIn Zusammenarbeit mit dem Serviceteam unsere Gäste auf hohem Niveau beraten, betreuen und bedienen und...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit

    Unsere Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bieten mit 37 Transportanlagen für rund 1 Million Gäste auf 159 Pistenkilometer sowie unzähligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjährige einzigartige Bergabenteuer. In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghütte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbühl und Restaurant...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Wir suchen dich als Koch oder Hilfskoch (m/w) für unser Bergrestaurant Bühlberg!Warum der Lenkerhof?Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPAFühl dich Zuhause: Tolle, moderne MitarbeiterunterkünfteReise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweitWeitere 17 Gründe findest du unter www.lenkerhof.com/de/Deine...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Lenkerhof gourmet spa resort Vollzeit

    Wir suchen dich als Koch oder Hilfskoch (m/w) für unser Bergrestaurant Bühlberg!Warum der Lenkerhof?Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPAFühl dich Zuhause: Tolle, moderne MitarbeiterunterkünfteReise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweitWeitere 17 Gründe findest du unter joinusnow.chDeine AufgabenIn...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit

    Beschäftigungsmöglichkeit in der GastronomieWir suchen für unsere Bergbahnen in Adelboden-Lenk eine motivierte und flexible Person für die Küche. Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen für rund 1 Million Gäste auf 159 Pistenkilometer sowie unzähligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjährige einzigartige Bergabenteuer. In...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit

    Beschäftigungsmöglichkeit in der GastronomieWir suchen für die kommende Wintersaison 24-25 motivierte und flexible Persönlichkeiten, die sich in unserer Küche der Bergbahnen Adelboden-Lenk engagieren möchten.Unser AngebotVorwiegend TagesarbeitszeitenVielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit

    Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen für rund 1 Million Gäste auf 159 Pistenkilometer sowie unzähligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjährige einzigartige Bergabenteuer. In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghütte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbühl und Restaurant...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w) für unsere beiden Bergrestaurants in der Region Lenzerheide.Das Bergrestaurant Alp Lavoz liegt auf 1.920m Höhe direkt an der Ski-Piste und bietet einen fantastischen Berg-Panorama und eine grossartige Aussicht auf die Lenzerheide mit dem Heidsee.Als Koch (m/w) bei uns bist du verantwortlich für die Zubereitung von...


  • Lenk im Simmental, Bern, Schweiz Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter (m/w), der unsere Küche zum gastronomischen Erlebnis macht.Deine AufgabenFachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und HygieneMithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von InnovationenArbeiten nach HACCP...