Führungskraft Fischproduktion

Produktionsleitung Fischproduktion

Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Fischproduktion. Als Produktionsleiterin Fisch übernimmst du die Planung und Koordination der Produktionsabläufe, sicherst Standards und optimierst Prozesse. Mit deinem technischen Verständnis und deinem Teamgeist trägst du zu unserer Qualität bei.

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• Planung und Koordination der Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der Kapazitätsplanung und des Produktionsprogramms
  
• Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Sicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards
  
• Kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse zur Steigerung der Effizienz und Reduzierung von Verschwendung
  
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z.B. Logistik, Qualitätsmanagement und Vertrieb) zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
  
• Verantwortung für die Wartung und Instandhaltung der Produktionsanlagen und Geräte
  
• Erstellung von Berichten
  
• Durchführung von Risikobewertungen und Implementierung von Maßnahmen zur Risikominderung in der Produktion
  
• Überwachung des Inventars und Bestellung von Materialien und Verbrauchsmaterialien nach Bedarf
  
• Einhaltung aller relevanten gesetzlichen und betrieblichen Vorschriften, Richtlinien und Verfahren
  

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• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
  
• Lebensmittetechnologe, Koch oder Fleischfachmann
  
• 1-3 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
  
• Deutsch (verhandlungs­sicher)
  
• Englisch (gute Kenntnisse)
  
• Erfolgreich abgeschlossene Grundausbildung in der Lebensmittelbranche sowie eine Weiterbildung in tertiärer Stufe (Lebensmitteltechnologe, Metzgermeister, Prozessfachmann)
  
• Führungserfahrung in der Lebensmittelbranche von Vorteil
  
• Gutes technisches Verständnis (Bedienung von Anlagen)
  
• Gute Kenntnisse in der Informatik (MS-Office, SAP von Vorteil)
  
• Selbständiges und effizientes Arbeiten in einem spannenden Team
  

Wir freuen uns auf deine Bewerbung