Küchenleiter/in im Frühjahr

Überblick über das Unternehmen

Tertianum AG ist ein innovatives und dynamisches Unternehmen, das sich auf die Betreuung älterer Menschen spezialisiert hat. Unser neues Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Giessenturm in Dübendorf bietet eine einzigartige Mischung aus modernen Seniorenwohnungen und einer professionellen Pflegeabteilung an.

Ihre Aufgaben

Als Köchin/Koch EFZ sind Sie für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen verantwortlich. Dies umfasst die Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen sowie die Lagerbewirtschaftung. Sie müssen auch den HACCP-Konzept und die Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten.

Erforderte Fähigkeiten und Qualifikationen

Zur Ausführung dieses wichtigen Jobs suchen wir nach erfahrenen Köchen/Köchin mit langjähriger Erfahrung in der warmen und kalten Küche. Ideal geeignet sind Bewerber/Bewerberinnen, die einen Berufswunsch haben und flexible werden. Darüber hinaus benötigen wir jemanden mit professioneller Arbeitshaltung, dem Flair fürs Anrichten und Dekorieren von Speisen sowie Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings. Die Kenntnisse von Systemgastronomie und à la Carte-Küche sollen vorhanden sein. Natürlich benötigen wir auch einen Fahrausweis B und sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Benefits

Wir bieten Ihnen als Mitarbeiter/Mitarbeiterin bei Tertianum AG eine Vielzahl an Benefits. Dazu gehören interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten, Fitnessvergünstigungen, SBB Halbtaxabonnement, Versicherungsvergünstigungen, Flottenrabatte und Vergünstigungen bei Sunrise. Weitere Details finden Sie auf unserer Website.

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