Konditor:in - Süssspeisen-Kreation

vor 1 Monat

Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit
Jobbeschreibung:

Wir suchen eine Kreativ- und Leidenschaftsperson, die sich für die Herstellung von Süssspeisen und Desserts begeistert. Als Konditor:in-Confiseur:in EFZ oder Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Pâtissier werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns bei der Gestaltung unserer Genusswelten.


Aufgaben:
  • Vor- und Zubereitung von Süssspeisen, Desserts, Torten und Gebäck für den Mensabetrieb
  • Herstellen von Süssspeisen und Desserts für Caterings und Events
  • Bestellwesen für den eigenen Aufgabenbereich
  • Mitgestaltung und Entwicklung eines neuzeitlichen Angebots
  • Einbringen und Umsetzung von neuen Innovationen
  • Bewusster Umgang mit Lebensmitteln (Food Waste)
  • Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und der damit verbundenen Hygiene- und Qualitätsanforderungen

Profil:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor:in-Confiseur:in EFZ oder als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Pâtissier
  • Mehrjährige Erfahrung als Pâtissier oder Konditor:in-Confiseur:in in einem Gastronomiebetrieb
  • Fachspezifische Weiterbildung von Vorteil (z.B. Zucker, Dekor)
  • Eiwandfreier Umgang mit MS-Office
  • Begeisterter "Foodie" und Geniesser
  • Kreativ und passioniert
  • Teamplayer

Wir bieten:
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

  • Konditor:in - Gastronomische Kreationen

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Jobcloud Vollzeit

    Dein Aufgabenbereich:Die Herstellung von Süssspeisen und Desserts für den Mensabetrieb, Caterings und EventsDie Bestellung von Zutaten und Materialien für den eigenen AufgabenbereichDie Gestaltung und Entwicklung eines modernen AngebotsDie Einbringung und Umsetzung von neuen Innovationen in der KonditoreiBewusster Umgang mit Lebensmitteln und Reduzierung...