Leiter Campus Gastronomie

vor 4 Wochen

Baar, Zug, Schweiz SV Group Vollzeit

Deine Aufgaben

  • Du bist für die gastronomischen Verpflegungsservices des Campus verantwortlich und entwickelst diese strategisch und operativ weiter.
  • Du koordinierst regelmäßige Meetings und baust Betriebsprozesse und Standards gemeinsam mit dem Eröffnungsteam auf.
  • Du erstellst Einsatzpläne, Tages- und Monatsabschlüsse, das Jahresbudget und erledigst administrative Aufgaben.
  • Du arbeitest aktiv mit und stellst die Gäste- und Kundenzufriedenheit sicher.

Deine Qualifikationen

  • Du bist Gastronom aus Leidenschaft und hast einen Hotelfachschulabschluss.
  • Du bringst mehrjährige operative Berufs- und Führungserfahrung mit.
  • Du hast starke Kommunikationskompetenz in Deutsch und gute Englischkenntnisse.
  • Du bist ein effizientes Organisationstalent und denkst über den Tellerrand hinaus.
  • Du hast eine lösungsorientierte Denkweise und bist bereit, die Extra-Meile zu gehen, um deine Gäste und Kunden zu verwöhnen.

Dein Einsatzort

Auf dem neuen Campus der Partners Group in Baar verwöhnt unser Gastgeberteam mit 30 Mitarbeitenden täglich rund 400 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Vom Kaffee bis zum Schlummertrunk, vom Frühstück bis zum Bankett: Wir servieren bei Seminaren, Firmen- und Privatanlässen Genuss im Glas und auf dem Teller.

Über unser Catering Angebot besteht zudem die Möglichkeit, den Sitzungen, Pausen, Apéros Fine Dining und Dinners einen passenden Rahmen zu geben.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan und Nachfrage der Events. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb grundsätzlich geschlossen. An Sonderanlässen bist du flexibel einsetzbar und strebst danach, unsere Gäste zu verblüffen.

  • Leiter Campus Gastronomie

    Vor 6 Tagen

    Baar, Zug, Schweiz SV Group Vollzeit

    Hauptaufgaben des Leiters der Gastronomie im neuen CampusDie Gastronomie im neuen Campus der Partnergruppe ist ein wichtiger Bestandteil des Gesamtkonzepts. Als Leiter der Gastronomie bist du für die gesamte gastronomische Verpflegungsservice des Campus verantwortlich.Deine AufgabenStrategische und operative Weiterentwicklung der gastronomischen...

  • Gastronomische Leitung für Campus Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Baar, Zug, Schweiz SV Group Vollzeit

    Campus Gastronomie LeitungWir suchen eine erfahrene Leitung für unsere Gastronomie auf unserem Campus in Baar.Aufgaben:Verantwortung für die strategische und operative Weiterentwicklung der GastronomieEntwicklung und Umsetzung von Konzepten sowie deren UmsetzungLeitung des Teams und Koordination von Meetings und ProzessenVerantwortung für die Gäste- und...

  • Leiter Gastronomie Campus

    vor 1 Monat

    Baar, Zug, Schweiz SV Group Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Gastronomen, der unsere Gäste mit kreativen, saisonalen Gerichten verwöhnt.VerantwortlichkeitenErstellung von Catering-Angeboten und -OffertenStrategische und operative Weiterentwicklung der gastronomischen VerpflegungsservicesSchulung und Förderung des TeamsErstellung von Einsatzplänen, Tages- und...

  • Leiter Küche

    vor 2 Monaten

    Baar, Zug, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 65'000 - CHF 85'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in der Baar Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Die Kontrolle der Lebensmittelqualität und die Einhaltung der Hygienestandards.Die Koordination des Küchenpersonals und die Zusammenarbeit im Team.Die...

  • Leiter Campus Gastronomie

    vor 6 Monaten

    Baar, Schweiz SV Group Vollzeit

    Das bewegst du Bis zur Eröffnung des Campus im November 2024 agierst du als erste Ansprechperson für den Kunden, koordinierst regelmässige Meetings und baust Betriebsprozesse und Standards gemeinsam mit dem Eröffnungsteam auf. In dieser Zeit nimmst du zudem erste Cateringanfragen des zukünftigen Eventmanagers entgegen und erstellst die...

  • Servicemitarbeiterin

    vor 1 Monat

    Baar, Schweiz VIVIVA Baar AG Vollzeit

    VIVIVA Baar ist das Kompetenzzentrum für Wohnen und die ganzheitliche Versorgung im Alter sowie für kulinarisch-gesellschaftliche Erlebnisse im Bankett - und Restaurantbereich. Wir suchen dich als **Servicemitarbeiter:in 15-20%** für unser Team im Restaurant im Park (per 1. Mai 2024 oder nach Vereinbarung) - Du bringst dich gerne ein bei der Betreuung...