Fachkraft für gehobene Gastronomie

Vor 2 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen eine/n Chef de Rang für unser Fine Dining Restaurant Orsini im Mandarin Oriental Savoy, Zurich.

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt.

Als Chef de Rang werden Sie verantwortlich für die folgenden Aufgaben:

  • Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste im Orsini
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Hervorragende Produkt- und Verkaufskenntnisse
  • Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
  • Bereitstellung des benötigten Mise en Place
  • Unterstützung des Orsini Restaurant Manager bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
  • Buchung aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
  • Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Wir erwarten von Ihnen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
  • Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
  • Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten Ihnen:

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
  • Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
  • Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
  • Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenkraft, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Vorbereitung und Durchführung von kulinarischen Events begeistert.Als Küchenmitarbeiter in unserem luxuriösen Hotel werden Sie Teil eines dynamischen Teams sein, das sich auf die Erstellung von exklusiven kulinarischen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz HAUTE SA Vollzeit

    {"title": "Deine Mission", "content": "Als Chef de Partie Tournant bei HAUTE SA bist du Teil eines dynamischen Teams von Gleichgesinnten, die die Leidenschaft für die Gastfreundschaft teilen und lieben, was sie machen.Deine Aufgaben umfassen die Unterstützung unseres Teams auf diversen Posten, mehrheitlich aber in der Patisserie. Du wirst kulinarische...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenmitarbeiter, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für unsere kulinarischen Herausforderungen begeistern kann.Ihre AufgabenVerarbeitung hochwertiger Produkte in einer authentischen KücheMitverantwortung für einen KüchenpostenGewährleistung eines optimalen Arbeitens auf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz HAUTE SA Vollzeit

    Deine MissionWir suchen einen engagierten und erfahrenen Koch, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und eine Leidenschaft für die Küche hat. Als Chef de Partie Tournant wirst du Teil unseres dynamischen Teams und unterstützt unser Team auf diversen Posten, mehrheitlich aber in der Patisserie.Kulinarische HerausforderungenErstelle täglich neue...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen eine erfahrene Küchenkraft, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Vorbereitung und Durchführung von kulinarischen Events begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich für hohen Service und kulinarische Exzellenz einsetzt.AufgabenVerantwortung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenmitarbeiter für unser gehobenes Restaurant Saltz im Dolder Grand. Als Teil unseres Küchenteams werden Sie an der Erstellung eines Menüs von verlockender Schlichtheit mit einer urbane Perspektive beteiligt sein. Unsere Küche ist bekannt für ihre authentische und frische Küche, und wir erwarten von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichWir suchen einen erfahrenen Koch, der mit exklusiven Produkten und fortschrittlichen Techniken arbeitet.Der Koch ist verantwortlich für die Bereitstellung hochwertiger Mahlzeiten in einem modernen Arbeitsumfeld.Die Arbeitszeiten sind flexibel und können zwischen 7:00 Uhr und 23:30 Uhr liegen.Der Koch arbeitet in zwei Schichten mit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz PURO The social Club - Restaurant Vollzeit

    Das PURO ist ein Restaurant, Bar und Café in einem, das sich in unmittelbarer Nähe vom Paradeplatz in Zürich befindet. Wir suchen Unterstützung im Service (50-100%) für unsere Gäste.AufgabenWir suchen eine Servicefachangestellte mit Erfahrung in gehobener Gastronomie, die sich um die Gäste kümmert und einen reibungslosen Serviceablauf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine erfahrene Restaurantfachfrau/-mann, die in der gehobenen Gastronomie Erfahrung gesammelt hat. Die richtige Person sollte ausgezeichnete Umgangsformen und einen ausgeprägten Teamgeist haben.Ihre AufgabenFühren einer eigenen Servicestation und/oder -bereichSicherstellen eines reibungslosen und fachgerechten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Kellnerin/Kellner, die unsere internationalen Gäste im gehobenen Segment betreut und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bietet.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer langen Tradition der Schweizer Gastronomie und werden unsere Gäste mit Ihrer Gastfreundschaft und Ihrem Wissen um die Schweizer Küche begeistern.Wir bieten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Kellnerin/Kellner, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für Gastfreundschaft begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie unsere internationalen Gäste im à-la-carte- und Bankettbereich betreuen und professionelle Beratung und Verkauf im à-la-carte-Service anbieten.Als Leitung und Organisation Ihrer eigenen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene und aufgeschlossene Persönlichkeit, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für Gastfreundschaft begeistert. Als Kellner/in im gehobenen Gastronomiebereich werden Sie Teil unseres Teams und werden unsere internationalen Gäste im à-la-carte- und Bankettbereich betreuen.Ihre Aufgaben:Umfassende Betreuung unserer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung Wagerenhof Vollzeit

    Gastronomie Agogik Fachkraft (30%) Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Gastronomie Agogik Fachkraft (30%) In dieser Rolle begleitest du 4-5 externe Tagesstätter/innen während der Mittagszeit. Du unterstützt sie beim Mittagessen und schaffst eine angenehme sowie entspannende Atmosphäre. Dein Einsatz trägt entscheidend dazu bei, dass...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine erfahrene Kellnerin/Kellner, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für Gastfreundschaft begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie unsere internationalen Gäste im à-la-carte- und Bankettbereich betreuen und professionelle Beratung und Verkauf im à-la-carte-Service anbieten.Ihre...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine erfahrene Kellnerin/Kellner, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für Gastfreundschaft begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie unsere internationalen Gäste im à-la-carte- und Bankettbereich betreuen und professionelle Beratung und Verkauf im à-la-carte-Service anbieten.Ihre...


  • Zürich, Zürich, Schweiz PURO The social Club - Restaurant Vollzeit

    Über das UnternehmenDas PURO ist ein innovatives Konzept, das Restaurant, Bar und Café vereint und eine einladende Atmosphäre im Herzen von Zürich bietet.Ihre AufgabenWir suchen ab sofort eine engagierte Unterstützung im Servicebereich.Freundlicher Empfang und Betreuung der GästeEigenverantwortliche Organisation und Durchführung des Serviceablaufs an...


  • Zürich, Zürich, Schweiz PURO The social Club - Restaurant Vollzeit

    Über PURO The Social Club - RestaurantDas PURO vereint die besten Elemente eines Cafés, einer Bar und eines Restaurants in einem stilvollen Ambiente. Mit einem einladenden Innenhof bietet es eine perfekte Umgebung für entspannte Stunden.Ihre AufgabenWir suchen engagierte Unterstützung im Servicebereich:Herzliches Empfangen und Bedienen der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz PURO The social Club - Restaurant Vollzeit

    Das PURO ist ein Restaurant, Bar und Café in einem, das sich in unmittelbarer Nähe vom Paradeplatz in Zürich befindet. Wir bieten 60 Innen- und knapp 100 Aussenplätze im lauschigen Innenhof an. Zusätzlich können unsere Gäste frische Salate, Quiche, Suppen und Gebäck in einem separaten Take Away bestellen.AufgabenWir suchen Unterstützung im Service...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Altersheim Im Ris Vollzeit

    Wir suchen eine Service-Mitarbeiterin 80, die sich mit Leidenschaft für hervorragenden Service und Gastronomie begeistert. Als Fachkraft für Service und Gastronomie werden Sie Teil unseres Teams im Altersheim Im Ris und unterstützen unsere Gäste und Mitarbeiter mit professionellen Dienstleistungen.Aufgaben:Professioneller Service im Speisesaal und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine erfahrene Kellnerin/Kellner, die sich für unsere Gäste einsetzt und unsere kulinarischen Traditionen pflegt.Ihre AufgabenBetreuung unserer internationalen Gäste im à-la-carte- und BankettbereichProfessionelle Beratung und Verkauf im à-la-carte-ServiceLeitung und Organisation Ihrer eigenen...