Koch/Köchin - Hotel Pullman Basel Europe

Vor 3 Tagen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

Aufgaben

  • Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
  • Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
  • Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
  • Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich
  • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
  • Haupteinsatzort: à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service
  • Einsätze im Catering und in der Produktion
  • Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäß ISO

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Verhandlungssicheres Deutsch. Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil
  • Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
  • Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
  • Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
  • Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen sowie mit Teildienst zu arbeiten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

Was wir bieten

  • Ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst
  • Ein gemeinsamer Erfolg und eine gemeinsame Zukunft


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in einer dynamischen Küche zurechtfindet und sich für die kreative Verarbeitung von Lebensmitteln begeistert.Hauptraum der ArbeitDer Haupteinsatzort ist das à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service. Die Köchin/Koch wird sich auf...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in einer dynamischen Küche zurechtfindet und sich für die kreative Verarbeitung von Lebensmitteln begeistert. Die Position ist Teil unseres Teams in der gehobenen Gastronomie und erfordert eine hohe Flexibilität und Zuverlässigkeit.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie...


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    Über unsBâleHotels - Boutique-Hotel Märthof c/o Hotel Pullman Basel Europe ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von erstklassigen Gastfreundschaftsdienstleistungen spezialisiert hat. Unsere Mission ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Die RolleWir suchen eine Gastgeberin (m/w) für unser Boutique-Hotel Märthof,...


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    Über unsBâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe ist ein führendes Hotelunternehmen mit einem breiten Angebot an Dienstleistungen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Front Office Mitarbeiter (m/w) sind Sie für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption zuständig. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:Check-In und Check-OutGästebetreuung und...


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    BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof c/o Hotel Pullman Basel EuropeJobbeschreibung:Wir suchen eine motivierte und freundliche Person, die sich in unserem Frühstücksservice engagieren möchte. Als Mitarbeiter/in Frühstück werden Sie Teil unseres Teams sein und unsere internationalen Gäste mit Herzlichkeit und Leidenschaft bedienen.Aufgaben:Herzliche...


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    ÜberblickWir suchen eine Servicefachangestellte (m/w) für unser Hotel Pullman Basel Europe. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung eines hohen Servicelevels für unsere Gäste spielen.AufgabenFachgerechte GästebetreuungMitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf in unserem BistroFachkundige Führung einer...


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    Über unsBâleHotels - Boutique-Hotel Märthof c/o Hotel Pullman Basel Europe ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von erstklassigen Dienstleistungen in der Hotellerie spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFachgerechte und professionelle...


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    Über unsBâleHotels - Boutique-Hotel Märthof c/o Hotel Pullman Basel Europe ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von erstklassigen Gastleistungen spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Die PositionWir suchen eine Servicefachangestellte (m/w) für unser Boutique-Hotel Märthof. Als...


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    {"Über uns": "B\u00e4leHotels ist ein Unternehmen, das sich auf die Betreibung von Hotels in Basel spezialisiert hat. Unsere Hotels bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wir suchen nach einer qualifizierten Köchin/Koch, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die...


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    Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin mit Stellvertretungsfunktion, die sich in einer vielseitigen und herausfordernden Tätigkeit im Herzen von Basel beweisen möchte.Ihre AufgabenProduktion und Zubereitung von Speisen nach VorgabeVerkauf, Beratung und Ausgabe von Essen und Getränken im MitarbeiterrestaurantEinhaltung und Sicherstellung der Hygiene- und...


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    **Über uns**BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe ist ein führendes Hotelunternehmen mit einem breiten Angebot an Dienstleistungen.**Die Rolle**Wir suchen einen motivierten und engagierten Front Office Mitarbeiter (m/w) für unsere Rezeption.**Aufgaben**Als Front Office Mitarbeiter (m/w) sind Sie für den reibungslosen Ablauf an der...


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    Über unsBâleHotels ist ein Unternehmen, das sich auf die Betreibung von Hotels in Basel spezialisiert hat. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre und eine exzellente Gastronomie.Die StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Küche unseres Boutique-Hotels Märthof begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie an der...


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    Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin mit Stellvertretungsfunktion für unsere Theaterküche. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Produktion und Zubereitung von Speisen verantwortlich sein. **Ihre Aufgaben**Produktion und Zubereitung von Speisen nach VorgabeVerkauf, Beratung und Ausgabe von Essen und Getränken im MitarbeiterrestaurantEinhaltung und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in einer dynamischen und modernen Umgebung entfalten kann. Als Teil unseres Teams in der Boutique-Hotellerie Märthof in Basel ist die Köchin/Koch für die Zubereitung und Präsentation unserer kalten und warmen Speisen verantwortlich.AufgabenEinsatzbereitschaft auf diverse...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Das Boutique Hotel Märthof ist Teil der BâleHotels-Gruppe, die sechs Hotels in Basel betreibt. Das Hotel bietet 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und einen exklusiven SPA/Fitnessbereich. Die lebendige Brasserie Bohemia mit Boulevardcafé ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste und Einheimische.Als Gastgeberin (m/w) im Boutique Hotel Märthof sind Sie...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz HYPERION Hotel Basel Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und kreativen Kochlehrling, der bereit ist, die Kunst des Kochens von Grund auf zu erlernen. Als Teil unseres Teams bei HYPERION Hotel Basel wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und deine kreativen Ideen einzubringen.Deine AufgabenDurchstarter: Du beginnst mit den Grundlagen der...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz HYPERION Hotel Basel Vollzeit

    Deine AufgabenAls Küchenleiter bei HYPERION Hotel Basel bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für unterschiedliche Buffets. Du sicherst die Qualität der Speisen und kontrollierst die Lagerung und die Waren.Deine Herausforderungen• Gaumenfreundlichkeit: Du bereitest Speisen zu, die unsere Gäste begeistern.•...

  • Koch / Köchin

    vor 4 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Randstad Vollzeit

    Für wiederkehrende und längere Einsätze ohne Zimmerstunde und unserem Pool suchen wirKoch / Köchin 60-100%AufgabenZubereitung und anrichten einzelner Gerichte sowie ganzer Menüs und à la carteVerantwortung auf allen PostenKontrolle und Verwaltung des WarenbestandsVerantwortung für die Einhaltung der strengen Hygienevorschriften gemäss HACCP...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz professional Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine motivierte und engagierte Person als Koch / Köchin für unser Küchenteam am Standort Riehen. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Produktion und Fertigung von täglich frisch zubereiteten Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Bewohnende und Mitarbeitende beteiligt sein.Ihre AufgabenProduktion und Fertigung...