Kochmitarbeiter in einem luxuriösen Restauranthotel

vor 16 Stunden

Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Bünda Davos Vollzeit
Hotel Bünda Davos bietet eine einzigartige Möglichkeit, Ihre Kochkunst zu verbreiten und sich als Teil eines dynamischen Teams zu beweisen. Unsere Rezepte sind auf die höchste Qualität ausgelegt, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Ihre Aufgaben:
  • Führung des Postens und Führung von Mitarbeitern
  • Organisation des Tagesablaufs
  • Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Reinigungsarbeiten nach Hygienekonzept HACCP
  • Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
  • Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen

Ihr Profil:
Wir suchen jemanden mit fundierten Fachkenntnissen, einer gepflegten Erscheinung und vorbildlichen Umgangsformen. Als kreative Persönlichkeit sollten Sie Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen haben. Erfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie und im à la Carte Bereich ist wünschenswert. Ein hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten sind unabdingbar.

Wir bieten:
  • Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen
  • Sonderkonditionen im eigenen Hotel
  • Nutzung der Hotelinfrastruktur
  • Personalunterkunft und Mitarbeiterverpflegung