F&B Administrator

Ihre Aufgaben umfassen:

• F&B Reservierungen und Anfragen bearbeiten und dabei die LQA-Standards einhalten.
• Proaktiver Verkauf am Telefon oder in schriftlicher Korrespondenz, um Up-Selling und Cross-Selling zu fördern und aktive Gästewünsche abzudecken.
• Betreuung des Gästefeedbacks.
• Angemessene Angebote-Karten für alle F&B-Outlets erstellen, dabei müssen alle rechtlichen notwendigen Deklarationen und Informationen berücksichtigt werden.
• Menus für alle F&B-Abteilungen korrekturlesen und auf Deutsch übersetzen.
• Gutscheine für alle F&B-Outlets ausstellen, wobei gegebenenfalls die Rechnung und der Einzahlungsschein beigefügt werden.
• Aktive und regelmäßige Gästebetreuung in allen F&B-Outlets durchführen, falls erforderlich.
• Bei Großveranstaltungen Aufgaben wie Koordination und Überwachung der Service-Abläufe übernehmen oder Gäste platzieren.

Ihre Profileigenschaften sind:

• Sie haben eine Ausbildung von einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule abgeschlossen.
• Sie haben erste Berufserfahrung in einem F&B-Outlet, idealerweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie.
• Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel und haben Spaß an der Arbeit im Team.
• Organisierter, strukturierter und vorausschauender Arbeitsstil.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Wir bieten Ihnen:

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug und Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch.
• Betriebliche Altersvorsorge, wobei unsere Mitarbeitenden von einer überobligatorischen Vorsorge gemäß internem Reglement profitieren.
• Gesundheitsförderung, wobei ergonomische Arbeitsplätze und vergünstigte Fitness-Abonnemente angeboten werden.
• Weiterbildungsmöglichkeiten, wobei intern regelmäßige Durchführung von Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf angeboten werden.
• Mitarbeiterrabatte, wobei Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen und F&B-Rabatte angeboten werden.
• Unterkunft für Mitarbeitende, wobei die Unterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel liegt.
• Parkplatz, wobei verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen angeboten werden.