Chefspezialist

Unser Team

Wir suchen einen erfahrenen Chef: de Rang, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz begeistert.

Deine Aufgaben:

• Herzliche Begrüssung und Beratung der Gäste
• Führung einer eigenen Servicestation in unserer vielfältigen Gastronomie
• Direktinkasso inkl. Abrechnung
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Erstellung der Mise en place
• Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Deine Stärken:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Bis 5 Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung im à la Carte-Bereich
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
• Leidenschaftliche Gastgeberin
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Über uns:

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern.

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