Responsable de Salle

Présentation de l'établissement Situé dans un cadre idyllique, le Château de Mercuès est un établissement prestigieux qui allie tradition et modernité. Avec des chambres élégamment décorées offrant une vue imprenable sur les paysages environnants, notre restaurant étoilé est dirigé par des chefs renommés, garantissant une expérience...

Présentation de l'établissement Situé dans un cadre idyllique, le Château de Mercuès offre une expérience unique au cœur d'un vignoble prestigieux. Avec des chambres raffinées et une vue imprenable sur la nature environnante, cet hôtel de luxe est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel. Le restaurant, dirigé par des...

Description du PosteVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Pour ce faire, vous devez connaître parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous serez responsable des différentes opérations de service et de mise en place dans le...

Description du PosteEn tant que Chef de Rang au Domaine de Châteauvieux, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Compétences et ResponsabilitésConnaître parfaitement la carte pour répondre aux attentes des clients.Procéder aux différentes...

MISSION DU SOMMELIERVous êtes responsable de l'expérience client et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.Vous...

DÉTAILS DU POSTEEN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devez gérer les opérations de votre partie de manière autonome et rationnelle. Vous devez veiller à l'adéquation entre les mets et les fiches techniques, réaliser et coordonner les opérations nécessaires à la mise en...

Description du PosteEn tant que Chef de Rang, vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Compétences requisesConnaissance parfaite de la carte pour répondre aux attentes des clients.Expérience significative d'au moins 1 à 3 années dans un...

Description du posteVous rejoignez l'équipe du Domaine de Châteauvieux, niché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, comme Chef de Rang. Vous serez responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Compétences requisesConnaissance parfaite de la...

Description du posteEN TANT QUE CHEF DE RANG :Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place...

Description du PosteEn tant que Chef de RangVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procéderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place...

MISSION DU SOMMELIEREn tant que Sommelier au Domaine de Châteauvieux, vous êtes chargé de garantir une expérience de dégustation exceptionnelle pour nos clients. Vous êtes responsable de la qualité de l'accueil et des services personnalisés que nous offrons.COMPÉTENCES ESSENTIELLESProposer des accords mets et vins équilibrés et des conseils...

MISSION DU CHEF DE PARTIEEn tant que Chef de Partie au Domaine de Châteauvieux, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre cuisine.COMPÉTENCES ESSENTIELLESAssurer la conformité des plats avec les fiches techniques et les normes de qualité de l'établissement.Coordonner et gérer les...

Recherche d'un Adjoint (e) Responsable LogistiqueDel Maître SA, une entreprise leader dans la production de charcuterie et de produits carnés, recherche un Adjoint (e) Responsable Logistique pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssister le responsable logistique à la tête du service logistique et le remplacer en son absence.Collaborer avec...

EN TANT QUE SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des...

Description du poste Nous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Château de Mercuès ! Fonctions et responsabilités Vous serez responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre...

MISSION DU SOMMELIEREn tant que Sommelier au Domaine de Châteauvieux, vous êtes responsable de l'expérience utilisateur exceptionnelle. Vous assurez une qualité d'accueil et de service personnalisé auprès de notre clientèle.Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.Vous connaissez...

MissionsVous assistez le responsable logistique à la tête du service logistique et le remplacez en son absence. Vous assurez le bon déroulement des tâches de réception et d'envoi des commandes, dans les délais.Vous gérez les procédures d'entrée et de sortie des produits et des contenants, dans le lieu de stockage.Vous gérez les stocks de...

MissionsVous assistez le responsable logistique à la tête du service logistique et le remplacez en son absence. Vous assurez le bon déroulement des tâches de réception et d'envoi des commandes, dans les délais.Vous veillez au chargement et au déchargement (palettes, camions) en vérifiant la correspondance de chaque article au bon de commande (ou de...

Caractéristiques de l'emploiVous serez responsable de la gestion des vins et des plats de notre restaurant.6 semaines de congés imposées par an (1 semaine à Pâques, 3 semaines en été, 2 semaines à Noël-An)Congé hebdomadaire le dimanche et le lundiPlace de parking mise à dispositionExpérience enrichissantePossibilité d'évolution

Caractéristiques du posteVous rejoindrez notre équipe dynamique au Domaine de Châteauvieux en tant que chef sommelier. Vous serez responsable de la gestion des vins et de la cave.Avantages6 semaines de vacances imposées par anCongé hebdomadaire le dimanche et le lundiPlace de parking mise à dispositionExpérience enrichissantePossibilité...