Diätisches Köchergestalter

Wir suchen Sie für die Stelle einer Diätischen Köchin/Diätischen Kochs. Das Claraspital, ein universitäres Lehr- und Forschungsspital mit einem vollumfänglichen Leistungsauftrag für die hochspezialisierte Bauchchirurgie und überregionaler Ausstrahlung seiner Zentren «Bauch» und «Tumor» sowie seiner Spezialgebiete.

Sie als Diätische Köchin/Diätischer Koch verantwortlich für:

• Die selbstständige Zubereitung von gesunden Mahlzeiten auf hohem gastronomischem Niveau.
• Mitgestaltung der Menüplanung und Einbringen von Rezepten.
• Einhaltung der Vorgaben unseres Ernährungskonzeptes und der diätetischen Kostformen.
• Einhaltung der hygienischen Richtlinien und Vorgaben.
• Betreuung des elektronischen Menüwahlsystems.

Zurückliegende Ausbildung als Köchin/Koch mit Zusatzausbildung zur Diätköchin/zum Diätischen Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Umfassende Fachkenntnisse, welche die Einhaltung und Umsetzung unserer diätetischen Kostformen garantieren.

Hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein sowie selbständige und exakte Arbeitsweise.

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Teamfähige sowie belastbare Persönlichkeit, die in hektischen Situationen den Überblick behält.

Als Diätische Köchin/Diätischer Koch erhalten Sie ein Gehalt zwischen 50'000 - 60'000 CHF brutto pro Jahr.

Weitere Benefits sind:

• Altersabhängig 28-33 bezahlte Urlaubstage pro Jahr.
• Umfangreiche Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung.
• Teilzeitarbeit sowie Möglichkeit von Jobsharing auch in Führungsfunktionen.
• Helle, freundliche Räume mit moderner Infrastruktur.
• Ausgeprägte Wertehaltung und aktiv gelebte Unternehmenskultur.

Bietert Ihnen das Claraspital eine Herausfordernde Arbeit mit weitern Entwicklungsmöglichkeiten?