Koch und Küchenleiter

vor 2 Monaten

Bütschwil, Sankt Gallen, Schweiz Restaurant-Käserei Berghof Vollzeit

Wir suchen in unserer Küche einen erfahrenen Koch, der sich auf die Herstellung von Käsespezialitäten und traditionellen Gerichten spezialisiert hat.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Koch und Küchenleiter sind Ihre Hauptaufgaben:

  • Das tägliche Mise en Place durchzuführen
  • A la Carte-Kochen für unsere Gäste
  • Bankette und Catering-Veranstaltungen zu organisieren
  • Die Küche zu planen und zu organisieren
  • Die Reinigung und Wartung der Küche sicherzustellen
Qualifikationen und Erfahrungen

Wir suchen nach einem erfahrenen Koch mit folgenden Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Kenntnisse in der Herstellung von Käsespezialitäten
  • Sehr gute Kenntnisse in der Küchenorganisation und -planung

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Bütschwil, Sankt Gallen, Schweiz Restaurant-Käserei Berghof Vollzeit

    Wir suchen in unserer Küche einen erfahrenen Koch, der sich auf die Herstellung von Käsespezialitäten und gutbürgerlichem Essen spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Koch und Küchenleiter sind Ihre Aufgaben:Das tägliche Mise en Place durchzuführenA la Carte-Kochen für unsere GästeBankette und Events zu organisierenDie Küche zu...