Saisonkoch mit Leidenschaft

Wir suchen eine herzliche, kreative und motivierte Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt.

Sie werden Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt und begeistert unsere Gäste mit Ihren Kreationen. Wir wünschen uns für diese Saison- oder Jahresanstellung (evtl. auch Teilzeit, Tagdienste oder Aushilfe) eine Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt und es versteht, unsere Gäste mit ihren Kreationen zu begeistern.

• Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten
• Posten-Organisation, inklusive Reinigung und sachgemässer Lagerung der Lebensmittel
• Hilfen bei den Bestellungen

Während den Servicezeiten schicken Sie unter der Anleitung unseres Executive Chefs und des Küchenchefs die Speisen in gleichbleibender Qualität aus. Bei der Verarbeitung von Rohstoffen und Zutaten, die vorwiegend tier- und umweltfreundlich in der Region hergestellt wurden, gehen Sie sorgfältig und achtsam vor. Dazu sind Sie in der Lage, in Ihrem Arbeitsbereich tätige Mitarbeitende fachgerecht anzuleiten.

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Gleichwertige Erfahrung

Wir legen grossen Wert auf eine offene Kommunikation und Respekt. Die Türen sind für unsere Team immer offen. Wir fördern Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten und bieten interessante Schulungen an. Eine frühzeitige Dienstplanung mit zwei aufeinanderfolgenden Ruhetagen pro Woche liegt uns am Herzen. Wir wünschen uns eine herzliche, zuverlässige und kreative Persönlichkeit, welche eine sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise pflegt und für die das Kochen mehr als nur ein Beruf ist.

• Neu renoviertes Team-Hotel 3 Minuten Fussweg vom Hotel
• Team-Bar mit kleinem Food Angebot
• Täglicher Zutritt zum Naturpool für die tägliche Erfrischung
• Teamevents
• Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte
• Wöchentliche professionell begleitete Cross Fit Trainings, Yoga, Zumba
• 50% Rabatt in allen F&B Outlets für Sie und fünf Gäste
• Eine kostenlose Übernachtung mit Frühstück in den ersten 3 Monaten, um sich in die Gastrolle hineinversetzen zu können
• Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden: Gratis mit dem Schiff auf dem ganzen Brienzer- & Thunersee, gratis auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz
• Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen inkl. Nostalgiepass
• Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Kein Auto? Kein Problem Fahr mit unserem Hotelshuttle
• Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen
• Interessante Weiterbildungen & interne Aufstiegsmöglichkeiten