Kochleiter

Wir suchen in der Sankt Gallen Schweiz einen erfahrenen und motivierten Kochleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.

• Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
• Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
• Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung als Kochleiter in der gehobenen Gastronomie.
• Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
• Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.

• Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
• Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
• Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung als Kochleiter suchen, bewerben Sie sich noch heute in der Sankt Gallen