Chefsassistent:in Zürich

Wir bieten einen spannenden Arbeitsplatz an einer charmanten Location in Zürich. Unsere Mitarbeiter werden kreativ gefordert und können sich an einem dynamischen Team entwickeln.

1. Servicemitarbeiter:in im a la Carte Service
2. Qualifizierte Beratung beim Verkauf von Kaffees, Tees, Aperitifs, Digestifs, Wein und diversen Spirituosen, so wie auch der Speisekarte
3. Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für den Service
4. Durchführung eines Services auf höchstem Niveau
5. Einhalten der betrieblichen Richtlinien und Hygienestandards

Schichtverantwortliche:r im Frühstückservice

1. Vorbereitung und Anrichten vom Frühstücksbuffet
2. Gewährleisten, dass das Buffet und Restaurant während des gesamten Frühstücksservice sauber, ordentlich und ansprechend bleibt
3. Nach dem Frühstück das Restaurant für den Mittagsservice vorbereiten
4. Reinigung der Oberflächen, Tische und Stühle nach jeder Nutzung, einschließlich der Müllentsorgung
5. Durchführung regelmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß den Hygienestandards des Restaurants
6. Verantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung und verräumen von Lebensmitteln
7. Freundlicher und hilfsbereiter Kontakt zu Gästen, um sicherzustellen, dass sie alles haben, was sie für ein angenehmes Frühstück benötigen
8. Beantwortung von Fragen zu den verfügbaren Speisen und Getränken, einschließlich diätetischer Optionen und Allergenen

1. Erfahrung in der Gastronomie oder im Hotelservice von Vorteil
2. Extrovertierte, authentische und aufmerksame Persönlichkeit
3. Tadellose Umgangsformen mit Gästen
4. Offene, ehrliche und direkte Kommunikation mit den Vorgesetzten und Mitarbeitenden
5. Blick fürs Detail
6. Teamplayer mit Überblick
7. Improvisationstalent
8. Schnelle Reaktion bei Unvorhergesehenem
9. Vorausschauende und vernetzte Denkweise
10. Bereit Nacht- und Wochenendarbeit zu leisten
11. Deutsch und Englisch fließend und weitere Sprachen von Vorteil
12. Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)