Koch mit großer Verantwortung und ansprechender Vergütung

vor 11 Stunden


Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit
Über das Unternehmen

Mandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein prestigöser Hotel im Herzen der Altstadt, in der Nähe von Freizeitattraktionen und nur wenige Minuten vom Ufer des Zürichsees entfernt.

Das Hotel bietet 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge.

Mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines historischen Ballsaals, ist Mandarin Oriental Savoy, Zürich ideal für Meetings und Veranstaltungen.

Löhne und Gehälter

Dieser Vollzeitjob als Koch für unser Mitarbeiterrestaurant verlangt ein hohes Maß an Verantwortung und wird montags bis freitags ausgetragen. Das jährliche Gehalt beträgt 65'000.00 CHF.

Beschreibung der Stelle

Als Koch sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:

  1. Sicherstellung der einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen gemäss unseren hohen Qualitätsstandards.
  2. Sicherstellung, dass die Lebensmittelabfälle auf ein Minimum reduziert werden.
  3. Kreative Unterstützung bei der Entwicklung eines neuen, abwechslungsreichen Speiseplans für unsere Mitarbeiterkantine.
  4. Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzten und Kontrolle des täglichen Wareneingangs.
  5. Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und Sauberkeit gemäss den HACCP-Richtlinien.
Erforderliche Fähigkeiten und Qualifikationen

Wir erwarten von Ihnen:

  • Umfangreiche Kocherfahrung.
  • Auge fürs Detail und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift auf den Tisch zu bringen.
  • Ausgezeichnete Kommunikations-, Teamarbeits- und Organisationsfähigkeiten.
  • Starke Fähigkeit zum Selbstmanagement – um Ihren Arbeitsbereich eigenständig zu organisieren.
  • Hohes Maß an Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise.
  • Hohes Qualitätsbewusstsein.
  • Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.
Vorteile

Wir bieten weltklasse Vorteile, einschließlich Ermäßigungen für Hotelaufenthalte und Restaurants, Anerkennungs- und Belohnungsprogramme, ein spannendes Angebot an Lern- und Entwicklungsprogrammen, Möglichkeiten für Beförderungen und Versetzungen weltweit sowie gesellschaftliche Veranstaltungen und Wellness-Programme.



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