Gastronom mit operativer Bankenleitung

Übernahme von Verantwortung und Führung

Wir suchen eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und in hektischen Momenten den Überblick behält. Als Herzblut-Gastgeber/in sollst Du Deine Begeisterung auf das Bankettteam übertragen und Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung einsetzen.

Operative Umsetzung von Anlässen

In dieser spannenden Funktion bist Du zuständig für die operative Umsetzung unserer Anlässe und setzt Deine Fachkenntnisse ein. Du bist dabei verantwortlich für die operative Umsetzung von Banketten mit bis zu 120 Gästen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Deine Aufgaben sind:

• Station im à la carte Service führen
• Unsere Gäste aktiv beraten
• Bankette mit bis zu 120 Gästen durchführen
• Bankettteam koordinieren und anleiten
• Mise-en-Place erstellen

Qualifikationen und Erfahrungen

Wir suchen nach einer Persönlichkeit mit:

• Mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Organisationstalent
• Gute Weinkenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich
• Gute mündliche Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

Wir bieten Dir

Ein lebendigen Arbeitsplatz in unserem aufgestellten und professionellen Team, faire Arbeitsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten innerhalb der gastronomischen Voraussetzungen, kostenlose Fahrt auf 2 erlebnisreiche Berggipfel sowie kostenlose Schifffahrt auf dem tiefblauen Vierwaldstättersee, 30% Kostenbeteiligung beim Kauf eines Fitnessabos, Probeschlafen inklusive Abendessen für zwei Personen im Art Deco Hotel Montana, Friends & Family Rate, Vergünstigungen in diversen Fachgeschäften in Luzern und weitere Benefits.