Kulinarischer Führungskraft
vor 11 Stunden
Region Bern Berner Oberland, Schweiz
Joker Personal AG
Vollzeit
Gastronomische Herausforderungen meisternDie Position als Küchenleiter/Küchenleiterin bietet Ihnen die Chance, Ihr Know-how in einem herausfordernden Umfeld einzubringen und gleichzeitig innovative Lösungen für die Gäste zu finden. Wir zählen auf Ihre kreative Auffassung und Ihre Fähigkeit, unterschiedliche Ansprüche abzuwandeln.
Ihre Hauptaufgaben:
- Vorbereitung und Durchführung von besonderen Speisen und Getränken
- Steuerung der Produktion und der Lieferantenbeziehungen
- Bestimmung von Menu-Erstellungsstrategien nach erzielten Umsatzzielen
Voraussetzungen:
- Abschluss an einer Hotelfachschule mit Berufsabschluss
- Praktische Erfahrungen in der professionellen Gastronomie
- Kompetente Entscheidungsfindung und Zeitmanagement-Skills
Firmenprofile:
- Gesundheit und Wellness haben einen Stellenwert für uns.