Unser Restaurant Schamuela ist ein gemütliches und stilvolles Hotspot in den Bergen. Wir haben aus dem einstigen Kuhstall eine Genusszeit geschaffen, an der drei Stöcken und auf der sonnigen Terrasse. Unser Team kocht auserlesene Fleischstücke vom Grill, kreativ interpretierte Klassiker und «Gluschtigs» für Zwischendurch.

Wir bieten einen attraktiven Lohn von ca. 60.000 Euro pro Jahr.

Als Souschef (m/w) bei uns bist du ein wichtiges Puzzlestück bei der Umsetzung des Food Konzeptes. Du machst die Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis. Die Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene steht auf deiner To-Do-Liste. Darüber hinaus wirst du dabei helfen, Rezepturen und Kalkulationen zu erstellen sowie Innovationen zu integrieren. Arbeiten nach HACCP Standards sind für dich selbstverständlich.

• Viele Raum, um deine eigene Kreativität einzubringen
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
• Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise

Wir bieten dir viel Raum, um deine eigene Kreativität einzubringen. Das Wander- und Skigebiet liegt direkt vor unserer Türe. Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe kennzeichnen unser Team. Außerdem verfügen wir über Personalunterkünfte in der Nähe, falls du nicht aus der Region kommst. Wir bieten außerdem 20 % auf Konsumationen im Restaurant und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst.