Sommelier (m/f) - Spécialiste des Vins

vor 1 Woche

Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

**Le Grand Bellevue: Un Hôtel de Luxe Traditionnel**

Le Grand Bellevue est considéré comme l'un des hôtels de luxe les plus traditionnels et les plus anciens de Gstaad. Il combine la luxueuse sophistication d'un grand hôtel avec l'atmosphère chaleureuse d'une charmante maison de campagne.

**Notre Équipe**

Nous recherchons quelqu'un pour la saison d'hiver 2024-2025

**Mission**

En tant que Sommelier, vous serez responsable de:

  • Accorder les vins aux plats et aux menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
  • Effectuer les achats, le stockage et la conservation des bouteilles de vin
  • Gérer l'inventaire des vins
  • Offrir des conseils compétents et hospitaliers à nos hôtes
  • Effectuer des ventes et offrir un service exceptionnel pour les vins et les autres boissons fines
  • Organiser et mettre en œuvre des dégustations de vins
  • Former le personnel de service

**Compétences et Qualités**

  • Être un hôte parfait, compétent et sensible
  • Être un spécialiste de la restauration et avoir suivi une formation en sommellerie, avec plusieurs années d'expérience dans l'industrie hôtelière de luxe et la gastronomie de haut niveau
  • Connaître et apprécier les vins de Suisse
  • Parler couramment le français, l'allemand et l'anglais
  • Être bien élevé, avec un bon dosage de chaleur, de flexibilité, de responsabilité, de confiance et d'attention aux détails
  • Être orienté vers les clients, avec des compétences professionnelles et de vente

**Avantages**

  • Travailler dans une équipe jeune, motivée et bien positionnée
  • Travailler dans un environnement moderne
  • Benefices en accord avec les conditions d'emploi contemporaines
  • Logement dans une chambre d'hôte
  • Travailler dans un village de montagne charmant, avec une large gamme d'offres d'été et d'hiver dans le cœur du Bernois

  • Sommelier and Guest Experience Manager

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz ULTIMA COLLECTION Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Ultima Collection. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for managing our wine cellar and providing exceptional wine service to our discerning guests.Key ResponsibilitiesWine Cellar Management: Oversee the selection, storage, and maintenance...

  • Wine Connoisseur and Sales Expert

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Hosco Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Hosco. As a Sommelier, you will be responsible for managing our wine cellar and providing exceptional wine service to our guests.Key ResponsibilitiesWine Service: Provide personalized wine recommendations to guests, ensuring a seamless and exceptional dining...

  • Luxury Wine and Beverage Specialist

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz ULTIMA COLLECTION Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Ultima Collection. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for managing our wine cellar and providing exceptional wine service to our discerning guests.Key ResponsibilitiesWine Cellar Management: Oversee the selection, storage, and maintenance...

  • Wine Connoisseur and Hospitality Expert

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz ULTIMA COLLECTION Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sommelier to join our team at Ultima Collection. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for managing our wine cellar and providing exceptional wine service to our discerning guests.Key ResponsibilitiesWine Cellar Management: Oversee the selection, storage, and maintenance...

  • Prévérificateur H/F

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du posteVous rejoignez l'équipe Hosco comme Prévérificateur (H/F) et vous serez responsable des opérations quotidiennes de l'hôtel. Votre domaine de responsabilité inclut :Accueil et départ des clients : vous serez en charge de l'enregistrement et du départ des clients de l'hôtel, garantissant un service de...

  • Praktikant F&B

    Vor 6 Tagen

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Wir suchen für die kommende Wintersaison 2024/25 eine/n Praktikant im Bereich F&B (m/w) für unser Luxushotel Le Grand Bellevue in Gstaad.Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses.Als...

  • Réceptionniste de Nuit H/F

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz ULTIMA COLLECTION Vollzeit

    MissionNous recherchons un(e) Réceptionniste de Nuit H/F pour notre hôtel de luxe à Gstaad, dans le cadre de notre groupe Ultima Collection.ResponsabilitésAssurer l'accueil des clients et l'accompagnement dans leur suite, résidence ou chalet privé.Effectuer les formalités d'arrivée et informer les clients sur la station et ses activités.Promouvoir...

  • F&B Leiter

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz professional Vollzeit

    Die Bergbahnen Destination Gstaad AG ist ein führendes Unternehmen im Berner Oberland, das sich auf die Entwicklung und den Betrieb von Bergbahnanlagen und Skipisten spezialisiert hat. Neben den Bahnanlagen und Skipisten betreibt das Unternehmen eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 330, im Sommer 130 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer...

  • Prévérificateur (H/F) - Spécialiste en Accueil

    Vor 5 Tagen

    Saanen, Bern, Schweiz Hosco Vollzeit

    Description du poste :Vous êtes responsable de l'ensemble des opérations quotidiennes de l'hôtel, en étroite collaboration avec l'équipe.Vous assurez l'enregistrement et le départ des clients.Vous fournissez des services aux clients.Vous vérifiez les factures.Vous effectuez les fermetures quotidiennes.Vous gérez les règlements des restaurants.Vous...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Le Grand Bellevue: Ein Luxushotel mit CharmeWir suchen für die kommende Wintersaison 2024/2025 eine/n Demichef de Rang (m/w) für unser Luxushotel in Gstaad.Ihr Anforderungsprofil:Service-Grundausbildung in der gehobenen GastronomieSprachkenntnisse mündlich (d/f/e)gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität,...

  • Sushi Service Professional

    Vor 2 Tagen

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine/n Chef de Rang - Sushi Service(m/w) für unsere Luxusgastronomie im Le Grand Bellevue in Gstaad.Ihr AnforderungsprofilService-Grundausbildung in der gehobenen GastronomieSprachkenntnisse mündlich (d/f/e)gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, sicheres...

  • Koch de Rang

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Wir suchen für die Wintersaison 2024/2025 eine/n Chef de Rang - Sushi Service(m/w) für unser Luxushotel Le Grand Bellevue in Gstaad.Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines junges, aufgestellten und topmotivierten Teams sein, das sich für hohen Service und Qualität einsetzt.Unser Luxushotel bietet einen modernen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz,...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Wir suchen für die Wintersaison 2024-2025 eine/n Commis de Rang (m/w) für unser Luxushotel Le Grand Bellevue in Gstaad.Als Teil unseres Service-Teams werden Sie bei allen Serviceabläufen unter Führung des Supervisors unterstützt. Nach der Einarbeitung übernehmen Sie die Verantwortung für ein Teil des Mise-en-place.Wir erwarten von...

  • Casserolier (m/f) - Cuisine Expert

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Le Grand Bellevue est considéré comme l'un des hôtels de luxe les plus traditionnels et les plus anciens de Gstaad. Il combine la luxueuse et la sophistication d'un grand hôtel avec l'atmosphère charmante d'une maison de campagne. Entouré par un parc privé, l'hôtel cinq étoiles est situé directement sur la célèbre promenade de Gstaad et compte...

  • Demichef de Rang: Einleitung in die Welt der Luxusgastronomie

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Wir suchen für die kommende Wintersaison 2024/2025 eine/n Demichef de Rang (m/w) für unser Luxushotel Le Grand Bellevue in Gstaad.Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses.Als...

  • Gästeservice-Spezialist (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz professional Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Hotellerie-Experten, der sich auf die Betreuung von Gästen in einem Luxushotel spezialisiert hat. Der idealen Kandidaten sollte über eine gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsgeschick und eine hohe Serviceorientierung verfügen.AufgabenbereichVerantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf im...

  • Luxus-Hotel-Manager (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz professional Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Hotellerie-Experten, der sich auf die Betreuung von Gästen in einem Luxushotel spezialisiert hat. Der ideal Kandidat verfügt über eine umfassende Kenntnis der Hotellerie-Industrie und ist in der Lage, komplexe Aufgaben zu bewältigen.AufgabenbereichVerantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf im...

  • Schreiner-Techniker (w/m) - Innenausbau und Holzbau

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Chaletbau Matti Holzbau AG Vollzeit

    Vous rejoindre au sein de Chaletbau Matti Holzbau AGNous sommes une entreprise de construction de chalets et de maisons de vacances de haute qualité, spécialisée dans le bois et l'innovation.Nous recherchons un technicien en menuiserie (h/f) pour rejoindre notre équipe de professionnels passionnés par le bois et l'innovation.Compétences...

  • Luxury Hotel Sales Coordinator

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Job DescriptionJob Title: Reservation & Sales Coordinator (m/f) Site-basedJob Summary:Le Grand Bellevue is seeking a highly skilled and experienced Reservation & Sales Coordinator to join our team. As a key member of our sales and reservation team, you will be responsible for coordinating groups and leisure sales, as well as handling reservation requests and...

  • Receptionist (m/w) ab 13. Januar 2025 mit fliessenden D, F und E Kenntnissen in Wort und Schrift

    vor 1 Woche

    Saanen, Bern, Schweiz GOLFHOTEL Les Hauts de Gstaad & Spa Vollzeit

    Über das Golfhotel Les Hauts de Gstaad & SpaDas Golfhotel Les Hauts de Gstaad & Spa ist ein 4*-Superior-Chalethotel in der Nähe von Gstaad. Es wird von der Besitzerfamilie persönlich geführt und ist ganzjährig geöffnet. Das Hotel mit 57 gemütlichen Zimmern und Suiten im Alpen-Chic mit insgesamt 110 Betten, 3 verschiedenen Restaurants und einem...