Kulinarischer Chef mit Leidenschaft für die Stadt Zürich

Vor 2 Tagen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit
Über uns
Mit unserem Boutique & Design Hotel in Basel setzen wir auf Individualität und Kundenbedürfnisse. Wir schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels.

Unser Konzept
Wir machen Erstaunliches möglich und bieten unseren Gästen einzigartige Erfahrungen. Unser Hotel ist ausgelegt auf Begegnungen, Genuss, Architektur, Kunst und Kultur. Wir sind eine Institution für Gastronomie, Events und Hotellerie und haben uns seit 1925 einen Namen gemacht – kulinarischer Genuss, nachhaltige Erholung, atemberaubende Architektur, inspirierende Kunst und Begegnungen, die in Erinnerung bleiben.

Unsere Werte
Gastfreundschaft, Weltoffenheit, Tradition und Innovation prägen unsere Werte. Unsere Mitarbeiter mit Herzblut prägen die persönliche Servicekultur im ganzen Haus und versuchen ihren Gästen jeden Tag die Maxime ihrer Motivation spüren zu lassen: Freude schenken, Freude erleben.

Ihre Aufgaben
Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für den Posten Saucier, Garde Manger und Entremétier. Sie helfen bei der Menüplanung und Angebotsgestaltung sowie bei Wareneinkäufen / Bestellwesen. Außerdem organisieren Sie die Küchenarbeit von Anlässen bis zu 200 Personen und übernehmen die Umsetzung und Kontrolle der Lebensmittelhygiene nach HACCP.

Ihre Qualifikationen
Wir suchen nach einem erfahrenen Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung als Koch (EFZ). Deutsch sollte Ihre Muttersprache sein und Sie sollten begeistert von der Stadt Zürich, Kultur, Architektur und Ästhetik sein. Darüber hinaus sollten Sie empathisch, organisiert und qualitätsbewusst sein und sich als verantwortungsbewusster Teamplayer sehen.

  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz St. Alban Stübli Vollzeit

    Die Stadt Basel bietet viele Möglichkeiten für kulturelle Veranstaltungen, Shopping und Sightseeing, aber es gibt auch viel Platz für Entspannung und Erholung.Das St. Alban Eck ist ein beliebtes Ziel für Geschäftsessen und private Feiern. Wir bieten Ihnen die Chance, Teil eines jungen und dynamischen Teams zu sein, das sich kontinuierlich...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Als erfahrener Kochleiter in der gehobenen Gastronomie suchen wir Sie für die beBee Professionals in Basel.Beschäftigungsumfang:Herausragende Zubereitung von Speisen und Desserts auf höchstem Niveau.Führung und Überwachung des Küchenteams zur Erreichung gemeinsamer Ziele.Aufrechterhaltung hoher Standards bei Hygiene, Sicherheit und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    Als Koch bei beBee Professionals übernehmen Sie die Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Unterstützung des Küchenteams.Beschreibung der Position:Sie werden Teil unseres dynamischen Teams und werden mit der Entwicklung neuer Rezepte und Menüvorschläge betraut. Die Erstellung von innovativen kulinarischen Angeboten ist ein...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Finanzdepartement des Kantons Basel-Stadt Vollzeit

    Als Schlüsselfigur in unserem Team gestalten Sie die Zukunft unserer IT- und Digitalisierungsprojekte. Die Kantonsverwaltung Basel-Stadt bietet Ihnen eine herausfordernde Rolle als Projektleiter im Finanzdepartement. In dieser Position agieren Sie methodisch sattelfest und übernehmen Verantwortung für anspruchsvolle Digitalisierungs- und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz CONFISERIE BESCHLE Vollzeit

    Unsere Confiserie - Ein Ort der PerfektionBeschle AG ist eine traditionsreiche Confiserie, die seit 1898 exklusive Schokolade- und Pâtisserie-Kreationen anbietet. Unsere drei Standorte in Basel bieten nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch ein umfassendes Angebot an Gastronomie.


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Bei BâleHotels haben wir uns zur Aufgabe gemacht, unsere Gäste mit einer einzigartigen Erfahrung zu überraschen. Als Teil unseres Teams kannst du deine Fähigkeiten als Koch/Köchin unter Beweis stellen und dabei eintragen, warum wir das Boutique Hotel Märthof zum idealen Ziel für kulinarische Genießer machen.Unser Angebot:Wir bieten dir eine moderne...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz MIRAI Gastro AG Vollzeit

    Über uns: Das Restaurant MIRAI ist ein japanisches Restaurant mit offener Küche an zentraler Lage. Wir bieten moderne japanische Küche mit Einflüssen aus der Welt.Löhne: Eine attraktive Bezahlung über dem Mindestlohn bietet unser Unternehmen.Aufgaben: Als Chef de Partie bei uns arbeiten Sie selbstständig auf mehreren Posten, sind für den à-la-carte...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz St. Alban Stübli Vollzeit

    Unser Restaurant St. Alban Stübli ist ein traditionsreicher Gastrobetrieb mitten in der Stadt Basel.Wir suchen einen engagierten Koch, der gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste mit Herzblut und Engagement verwöhnt.Als Teil unseres Küchenteams unterstützen Sie die Zubereitung unserer Gerichte und übernehmen folgende Aufgaben:Mise-en-place und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Wassermann & Company AG Vollzeit

    Chef/Cheffe de Service für Events & Bankette: Eintauchen in die Welt des CateringsUnser Unternehmen, Wassermann & Company AG, sucht einen ausgebildeten Kochleiter, um als Chef/Cheffe de Service unsere Kunden bei ihren Events zu begleiten. Die Position ist ideal für Menschen, die gerne mit Gästen interagieren und ein Auge für Details haben.Über uns:Wir...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Wassermann & Company AG Vollzeit

    Chef/Chefin de Service für exklusive Catering-Ereignisse in der SchweizWir suchen eine erfahrene Fachkraft, die als Leiter*in von Veranstaltungen mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich tätig wird.Ihre Aufgaben:Planung, Durchführung und Abwicklung von Events wie Kongressen, Banketten etc.Koordination der Logistik und des Küchenteams...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Finanzdepartment Kanton Basel-Stadt Vollzeit

    Sie vertreten den Arbeitgeber Basel-Stadt als externe Expertin/Experte.Als Mitglied des Verwaltungsrats haben Sie die Aufgabe, die berufliche Vorsorge und Vermögensverwaltung auf höchstem Niveau zu fördern.Führen Sie unsere Pensionskasse in die Zukunft!Der Verwaltungsrat ist das oberste Organ und trifft die wesentlichen Entscheidungen. Er überwacht die...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ibis Styles Basel City Vollzeit

    Über unsDas ibis Styles Basel City ist ein modernes 3-Sterne-Business-Hotel in der Schweiz. Es befindet sich im Grosspeter Tower Basel und bietet seinen Gästen 186 Zimmer. Das Hotel wurde im Jahr 2017 eröffnet und ist Teil eines Gesamthotelskomplexes von 525 Zimmern, der drei Hotelmarken umfasst: Novotel, ibis Styles und ibis budget.LageUnser Hotel liegt...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine spannende und abwechslungsreiche Arbeit in einem dynamischen Team. In unserer offenen und menschlichen Betriebskultur finden Sie die Basis, um sich einzubringen und weiterzuentwickeln.UnternehmensübersichtDer Teufelhof Basel AG ist ein Juwel der Wyniger Gruppe und vereint Kunst, Kultur und Kulinarik zu einem wahren...

  • Kochleiter

    vor 3 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Basel. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz MERIAN ISELIN, Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit

    JobbeschreibungBewerbung als Dipl. Fachfrau/Fachmann Operationstechnik HF: Wir suchen eine qualifizierte Operationsfachfrau/Fachmann für unsere hochmoderne Privatklinik in Basel.Unser UnternehmenMERIAN ISELIN, Klinik für Orthopädie und Chirurgie, ist eine führende Einrichtung im Bereich der Orthopädie und Chirurgie. Unsere Schwerpunkte liegen auf...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen in Basel einen erfahrenen und motivierten Kochleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.PositionAls Kochleiter sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich und tragen zur Qualität unserer Menüs bei. Sie sind für die Zubereitung von Gerichten...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    Beschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenhilfskraft, um unser Team bei der Zubereitung hochwertiger Gerichte zu unterstützen.Die Tätigkeit als Küchenhilfskraft ist eine attraktive Karrierechance in einer renommierten Einrichtung in Basel. Mit Ihrer Erfahrung können Sie uns helfen, unsere Kunden mit exzellenter...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Wenn du eine Leidenschaft für kulinarische Kreationen hast und gerne neue Rezepte entwickelst, dann sind wir an dir interessiert.Ausführende Position als Koch im Mövenpick Hotel Basel mit StundenlohnBeschreibung der StelleWir suchen einen ambitionierten Koch mit abgeschlossener Berufslehre, der sich für die Herausforderung eines Bankett-Kochs begeistern...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Future Kitchens Vollzeit

    Future Kitchens ist ein innovatives Food-Startup aus der Schweiz, das sich auf die Revolutionierung des Food-Delivery-Marktes konzentriert.Unser Unternehmen strebt danach, einen Meilenstein in der kulinarischen Szene der Schweiz zu setzen und somit neue Wege für die Essensliebhaberinnen und -liebhaber im Land zu eröffnen.In unserer Küche suchen wir nach...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen für unser Team bei beBee Professionals in der Schweiz einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Aufgaben:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...