Küchenleiter für kulinarische Exzellenz

vor 2 Wochen

Interlaken, Bern, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

Wir sind ein gemeinschaftliches Unternehmen, das sich auf Ferienwohnungen spezialisiert hat. Zusammen besitzen wir mehr als 5.000 Ferienwohnungen in verschiedenen Urlaubsregionen in Europa – am Meer, in den Bergen oder in Städten. Warum? Wir möchten einen entspannten und verantwortungsvollen Urlaub haben.

Das Hapimag Resort in Interlaken liegt an der beliebten Flaniermeile, am Höheweg mit spektakulärer Sicht auf die Jungfrau. Neben 105 großzügigen Wohnungen verfügt das Resort über einen Spa-Bereich mit Dampfbad und Sauna, einen Indoor-Pool, ein Spielzimmer für die Kinder, zwei Konferenzräume und ein Restaurant mit großer Terrasse.

Unser Resort sucht zur Verstärkung der Abteilung Food & Beverage eine engagierte Persönlichkeit zum Chef de Partie.

Das bringt uns folgende Vorteile:

  • Verantwortlich für die Hygiene deiner Station und das Einhalten des HACCP-Konzeptes
  • Tagesaufgaben mit dem Küchenchef absprechen und ausführen
  • Mis en place für die nächsten Tage vorbereiten
  • Vorbereiten des eigenen Postens für Service
  • Auffüllen und Reinigen des Postens nach dem Service
  • Übernehmen von anderen Posten während Nachmittagsschicht oder Ferienvertretung

Erforderliche Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Passion für gutes Essen aus lokalen, frisch zubereiteten Produkten
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen ein Plus

Voraussichtliche Vergütung: Mit einer Erfahrung von etwa 2-3 Jahren kann man bei uns um die 55.000 - 65.000 Euro brutto im Jahr verdienen.

Benefits:

  • Personalunterkunft im Resort möglich
  • Ein hohes Maß an Mitsprache bei der Entwicklung des Restaurantangebotes
  • Jährlich zwei Wochen vergünstigten Urlaub in einem unserer Hapimag Resorts
  • Weitere attraktive Konditionen für privaten Urlaub, z.B. 30% Rabatt auf verschiedenen Leistungen in unseren Hapimag Resorts

  • Küchenleiter/in mit Herz für kulinarische Meisterwerke

    vor 3 Wochen

    Interlaken, Bern, Schweiz BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Vollzeit

    Bewerbung als Küchenleiter/inWir, das BEATUS Wellness- & Spa-Hotel, suchen eine erfahrene und motivierte Küchenleiterin/Küchenleiter, die gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste verwöhnen möchte. Als Gastgeberpersönlichkeit soll Sie sich mit Leidenschaft für unser Hotel begeistern und ihre kreativen Fähigkeiten einbringen.Über das BEATUS Wellness-...

  • Küchenleiter für Alpine Küche

    vor 1 Woche

    Interlaken, Bern, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    Wir suchen in der Jahresstelle eine/n motivierte/n, erfahrene/n Mitarbeiter/in mit Leidenschaft für die Gourmetküche und klassische Küche.Über unsSALZANO Hotel - Spa - Restaurant ist ein innovativer Familienbetrieb, der traditionelle Alpenküche mit modernen Elementen verbindet. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erlebniswelt, in der Natur und...

  • Küchenleiter/in im Bereich Vollzeit

    vor 4 Wochen

    Merligen-Interlaken, Schweiz BEATUS Wellness- & Spa-Hotel Vollzeit

    Über unsBewahren Sie als Küchenleiter/in im Bereich Vollzeit in unserem Wellness- & Spa-Hotel Ihre Leidenschaft für eine herausragende kulinarische Erfahrung. Wir bieten Ihnen die Chance, sich an einem wunderschönen Ort mit unserer Familie zu engagieren und Ihren Talenten freien Lauf zu lassen.Lohn und VergütungSie können auf ein attraktives Angebot...