Responsable de Cuisine

Vor 2 Tagen


Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

La Réserve Genève est un resort urbain unique situé en Suisse, proposant un univers élégant et vibrant à ses clients.

L'hôtel propose un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle.

Nous recherchons un(e) responsable de cuisine pour compléter notre équipe en cuisine sous la responsabilité du Chef Exécutif.

Votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos principales responsabilités seront :

  • Réaliser et vérifier les préparations culinaires
  • Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif
  • Gérer l'équipe de Commis

Vous devez être diplômé(e) d'une école hôtelière ou avoir une expérience professionnelle similaire dans une brasserie de luxe.


  • Responsable Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Bellevue GE, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA Vollzeit

    La H.M.C. Hôtel Management Corporation SA recherche un Sous-Chef pour compléter son équipe en cuisine.Description du PosteVous serez responsable des préparations culinaires qui relèvent de votre partie, veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vos principales responsabilités seront :Réaliser et vérifier les préparations culinaires,...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz Procter & Gamble Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un responsable des opérations culinaires en maison de santé pour renforcer notre équipe.Département et tâchesVos responsabilités principales seront de:Superviser et coordonner les activités de la cuisine;Garantir la qualité et la sécurité des repas proposés aux résidents;Travailler en étroite collaboration avec le...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz Procter & Gamble Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine chargé des opérations pour renforcer notre équipe.Département et tâchesVos responsabilités principales seront de:Assister le chef de cuisine dans la supervision et la coordination des activités de la cuisine;Garantir la qualité et la sécurité des repas proposés aux résidents;Travailler en...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Description du posteVous serez en charge de tous types de travaux en cuisine sous les ordres du chef, des seconds et des chefs de partie.Vos missions quotidiennes seront les suivantes :Réceptionner les marchandises et contrôler leur fraîcheur selon les procédures.Mise en place de votre poste et préparation préliminaire des produits.Participez au...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz Procter & Gamble Vollzeit

    Nous recherchons un chef de cuisine aux soins infirmiers expérimenté pour rejoindre notre équipe.Présentation du posteCe poste consiste à superviser et coordonner les activités de la cuisine, garantissant la qualité et la sécurité des repas proposés aux résidents.L'idéal est que vous ayez une bonne connaissance des régimes alimentaires...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Ce poste de Responsable de Cuisine est idéal pour les personnes aimant travailler dans un environnement dynamique et exigeant.Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous assurerez les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vous devrez réaliser et vérifier les...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Détail du PosteLe candidat retenu sera placé sous les ordres du chef et des seconds, en charge de tous types de travaux en cuisine.Ranger les marchandises et contrôler le bon roulement des stocks (PEPS) selon les procéduresMise en place de votre poste ainsi que la préparation préliminaire des produitsAssurer le dressage des assiettes selon les fiches...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Compétences RequisesNous recherchons un professionnel expérimenté dans la cuisine qui possède:Un diplôme en cuisine et/ou d'une école Hôtelière équivalentUne expérience de 2 ans sur un poste similaire dans un restaurant étoilé et Palace 5*Connaissances de la culture gastronomique, rigueur, dynamisme et un bon esprit d'équipeL'aptitude à parler,...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA Vollzeit

    L'hôtellerie-restauration est un secteur dynamique qui nécessite une grande flexibilité.C'est pourquoi nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e), avec une expérience professionnelle minimum de 2 ans dans le même secteur.Vos qualifications requises sont : diplôme d'école hôtelière ou BTS Hôtellerie-Restauration.


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts Vollzeit

    À propos de Four Seasons:Nous sommes un collectif d'individus qui cherchons à nous améliorer, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous aimerions l'être traités en retour.Tout au long du monde, nos membres de l'équipe créent des expériences incroyables pour nos clients, nos résidents et nos...

  • Culinary Team Member

    Vor 2 Tagen


    Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    La Réserve Genève recherche un(e) Responsable de Cuisine pour compléter son équipe en cuisine.Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant travailler dans un hôtel de luxe situé en Suisse.Vous serez chargé(e) de la gestion de l'équipe de Commis, de la liste prévisionnelle de produits et de la supervision des préparations culinaires.Vous...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz Mazars in Switzerland Vollzeit

    PrésentationAu sein de Forvis Mazars, nous sommes une équipe dynamique et innovante qui accompagne les entreprises dans leur développement. Nous recherchons un responsable de mandats de conseil pour rejoindre notre équipe à Lausanne ou Genève.

  • Garde Manger

    Vor 2 Tagen


    Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine.Le rôle consiste à assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.You devrez également gérer l'équipe de Commis, dresser et envoyer les plats en...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un Responsable Financier de l'Équipe pour rejoindre notre équipe à Genève.Ce rôle consiste à gérer les finances de l'équipe et à collaborer avec les autres départements pour atteindre les objectifs financiers de l'entreprise.Vos responsabilitésGérer les finances de l'équipeCollaborer avec les autres...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    PrésentationLe Groupement SIS, un organisme public exigeant, cherche à renforcer son équipe RH en recrutant un Responsable de l'unité RH expérimenté. Vous serez force de proposition et mettez en œuvre la politique RH du Groupement SIS.


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz Luxury Experts Sàrl Vollzeit

    ContexteLuxury Experts Sàrl recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de magasin responsable.Détails du posteVous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour développer la clientèle et le chiffre d'affaires du point de venteGardez une surveillance constante sur les performances de votre équipe et...

  • Gestionnaire de Repas

    Vor 2 Tagen


    Bellevue GE, Genf, Schweiz H.M.C. Hôtel Management Corporation SA Vollzeit

    Avec notre equipement moderne et notre équipe dévouée, vous travaillerez dans un environnement favorable à la créativité et à l'innovation.Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie compétent(e) pour gérer une equipe de cuisine de luxe.

  • Plongeur de Confiance

    Vor 7 Tagen


    Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Qualifications requisesDiplôme en cuisine ou équivalent.Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant étoilé et palace 5*.Connaissances de la culture gastronomique et rigueur.Ces qualifications vous permettront de répondre aux attentes de nos clients.


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Votre Rôle :You êtes un(e) expert(e) en cybersécurité d'applications, vous cherchez un nouveau défi ? Nous sommes une entreprise leader dans le domaine de la cybersécurité qui recherche un(e) Spécialiste Sécurité des Applications pour rejoindre notre équipe.Au sein de notre entreprise, vous aurez la responsabilité de concevoir et de mettre en...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Nous recrutons un responsable techniques CVC/Elec pour rejoindre notre équipe technique. Votre mission consistera à gérer l'exploitation, l'entretien et le dépannage des systèmes d'automatisation des installations CVC/sanitaires et électriques.Vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de solutions automatisées personnalisées...