Directeur F&b Senior

vor 1 Tag

Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

À la Lausanne Palace S.A., nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur Département F&B dans notre équipe de gestion.

Voici les principaux éléments du poste :

  • Responsabilités :
    • Superviser et développer l'ensemble du département de la restauration, incluant le restaurant, les bars, les banquets et le stewarding.
    • Développer la rentabilité des points de vente.
    • Élaborer et contrôler les budgets de fonctionnement de chaque point de vente.
    • Gérer les achats.
    • Collaborer avec le Chef de cuisine pour créer des cartes et fixer les prix des menus.
    • Entretener et développer l'image de marque du Lausanne Palace.
    • Organiser les différentes animations des points de vente et veiller au bon fonctionnement de ceux-ci.
    • Communiquer avec les responsables des points de vente pour améliorer les prestations fournies à la clientèle et mettre en place de nouvelles procédures.
    • Remplacer le Directeur Général en cas d'absence.

Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :

  • Excellentes compétences managériales et une solide expérience en tant que gestionnaire et commercial.
  • Faire preuve de flexibilité, d'excellentes compétences relationnelles et en communication.
  • Maîtriser les logiciels informatiques, notamment Mirus, serait un atout.
  • Être naturellement organisé, rigoureux, avec un fort sens des responsabilités, du service client et de l'accueil.
  • Posséder un leadership naturel, un esprit analytique et prendre des décisions éclairées.
  • Être proactif, capable de voir à long terme dans l'entreprise, tout en gérant le stress et les priorités avec ouverture d'esprit et curiosité.

Nous recherchons un candidat ayant une expérience confirmée de minimum 7 à 10 ans en tant qu'assistant ou directeur F&B dans un restaurant et/ou hôtel de luxe.

La connaissance de l'anglais est importante pour communiquer avec notre clientèle cosmopolite.

Nous proposons un logement temporaire possible selon disponibilité, un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs, un catalogue de formations internes, des tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.

Ce poste est ouvert à tous les candidats motivés et compétents qui veulent rejoindre notre équipe dynamique.

  • Directeur F&B

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.Compétences requisesSuperviser et développer l'ensemble du...

  • Directeur F&B

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.Compétences requisesExcellentes compétences managérialesSolide...

  • Directeur F&B

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.Compétences requisesSuperviser et développer l'ensemble du...

  • Directeur(trice) F&B

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.ResponsabilitésSuperviser et développer l'ensemble du...

  • Directeur(trice) F&B

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    Missions et ResponsabilitésL'objectif principal de ce poste est de superviser et de développer l'ensemble du département de la restauration, incluant le restaurant, les bars, les banquets et le stewarding, tout en préservant les établissements historiques et leurs environnements.Vous serez responsable de l'élaboration et du contrôle du...

  • Assistant au directeur des soins Départements de chirurgie

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz CHUV Vollzeit

    MissionVous rejoindrez l'équipe du Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) en tant que Assistant au directeur des soins Départements de chirurgie.Vous serez chargé de seconder le directeur des soins dans la gestion des départements de chirurgie et coeur-vaisseaux. Vous participerez à la planification et à la mise en œuvre des stratégies...

  • Directeur-trice de la formation

    vor 1 Woche

    Lausanne, Waadt, Schweiz Etat de Vaud Vollzeit

    Missions et responsabilitésEn tant que Directeur-trice de la formation, vous êtes chargé(e) de veiller à la qualité de la formation et à son évolution dans le Canton. Vous contribuez à la définition de la politique générale, des plans d'intentions et stratégiques de la HEP Vaud et déclinez les objectifs stratégiques au sein de l'équipe de...

  • Directeur adjoint pédagogique CVE La Fourmi

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz Etat de Vaud Vollzeit

    Missions principalesVous rejoignez l'équipe du centre de vie enfantine (CVE) La Fourmi en tant que directeur adjoint pédagogique. Votre rôle consiste à appuyer la directrice du centre dans l'encadrement des équipes éducatives et le bon fonctionnement de l'institution, dans le respect des missions et des exigences légales.Compétences...

  • Administrateur·trice·x adjointe·e·x

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne, VD Vollzeit

    Directeur·ice adjointe·e·xL'institution Centre d'art scénique contemporain de Lausanne recherche un(e) directeur(ice) adjoint(e)(e) pour occuper un poste à temps plein (80%).Le directeur adjoint(e) est chargé(e) de l'organisation administrative et logistique, ainsi que du suivi des ressources humaines de l'institution. Il/elle est...

  • Directeur·ice·x adjointe·e·x

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne, VD Vollzeit

    Directeur·ice·x adjointe·e·xL'administrateur·trice·x de la direction est chargé·e de la gestion administrative et logistique de l'institut. Il/elle est responsable de l'organisation des événements, de la gestion des ressources humaines et de la coordination des projets.Missions principalesAdministrationResponsable de...

  • Chef de la restauration

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.ResponsabilitésSuperviser et développer l'ensemble du...

  • Senior Software Engineer

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Securitas SA Vollzeit

    Job Title: Senior Software EngineerWe are seeking an experienced Senior Software Engineer to join our team at {company}. As a Senior Software Engineer, you will play a key role in the development and maintenance of our software applications.Key Responsibilities:Design, develop, and test software applicationsCollaborate with cross-functional teams to identify...

  • Senior Software Developer

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Semantis Translation SA Vollzeit

    Job Title: Senior Software DeveloperWe are looking for a highly skilled and experienced Senior Software Developer to join our team. As a Senior Software Developer, you will be responsible for designing, developing, and deploying software solutions that meet the needs of our clients.Key Responsibilities:• Design and develop software solutions using various...

  • Assistant Manager de Magasin

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Rituals Vollzeit

    ResponsabilitésAssister le responsable de la boutique dans tous les aspects du magasin et appliquer les stratégies et les meilleures pratiques du service à la clientèle en collaboration avec l'équipeReprésenter le directeur de la boutique dans les activités opérationnelles quotidiennes (par exemple, caisse, entrepôt, merchandising visuel, surface)...

  • Comptable (H/F) - Senior

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco Vollzeit

    Offre de poste : Comptable SeniorL'entreprise Hosco, spécialisée dans l'hôtellerie-restauration, recherche un Comptable Senior pour rejoindre son équipe à Lausanne.ResponsabilitésAssurer la bonne tenue de la comptabilité générale et élaborer les déclarations fiscales.Préparer les audits financiers externes et s'assurer de la...

  • Senior Software Developer

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Galenica AG Vollzeit

    Job Title: Senior Software DeveloperAs a senior software developer at Company, you will be responsible for designing and implementing software solutions that meet the needs of our customers. Your main goal will be to create high-quality software that is efficient, reliable, and meets the required specifications.Key Responsibilities:Design and develop...

  • Chef de Projet Senior

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Accès Personnel SA Vollzeit

    Demande de CandidatureAccès Personnel SA recrute un/e Conducteur de Travaux Senior (H/F) pour renforcer son équipe.Présentation du PosteLe Conducteur de Travaux Senior est responsable de la gestion de projets de construction, depuis la conception initiale jusqu'à la livraison. Il supervise l'ensemble du processus, en assurant le respect des...

  • Chef de projet architecte

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Burckhardt+Partner Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de Burckhardt+PartnerNous recherchons un Architecte directeur de travaux (h/f/a) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.À propos de l'offreNous proposons:Des projets architecturaux passionnants et ambitieux en taille et complexité.Une équipe de projet professionnelle soudée et engagée.Un cadre de travail ouvert...

  • Senior Software Engineer

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    About the Role:We are seeking a highly skilled Senior Software Engineer to join our team at {company}.As a Senior Software Engineer, you will be responsible for designing, developing, and maintaining our software applications. You will work closely with our cross-functional teams to deliver high-quality software solutions that meet our customers’ needs.Key...

  • Senior Software Engineer

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz FICOBA Vollzeit

    Job Title: Senior Software Engineer - Cloud SolutionsDescription:We are seeking a skilled Senior Software Engineer to join our Cloud Solutions team. The ideal candidate will have experience with cloud computing and software development.