BackstubenleiterIn bei der Sauerteig-Manufaktur

Vor 6 Tagen


Uster, Zürich, Schweiz Vuaillat AG Vollzeit

Deine Aufgaben

Als BackstubenleiterIn bist du das Herzstück unserer Produktion und trägst die Verantwortung für die Produktionsplanung und Organisation.

Deine Hauptaufgaben sind:

  • Produktionsplanung und -organisation: Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der täglichen Produktion und stellst sicher, dass alle Produkte unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen.
  • Mitarbeiterführung und -motivation: Du führst unser Team mit Leidenschaft, unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen und hilfst ihnen, ihr volles Potenzial zu entfalten.
  • Qualitäts- und Hygienestandards: Du überwachst die Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsschutzbestimmungen.
  • Entwicklung neuer Produkte: Mit deinem kreativen Input entwickelst du neue Rezepte und optimierst bestehende Produktionsprozesse.
  • Budgetverantwortung: Du sorgst für eine kosteneffiziente und effektive Nutzung der Ressourcen und koordinierst den Einkauf von Rohstoffen.
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen: Du arbeitest eng mit Vertrieb und Marketing zusammen, um unsere Produkte optimal zu vermarkten.
  • Lernende in der Backstube: Du trägst für die Ausbildung der Lernenden die Verantwortung und bist ihre erste Ansprechperson.

Wir bieten

Als BackstubenleiterIn bei Vuaillat AG kannst du auf eine Vielzahl an Modernste Technologie und Kreativer Freiraum zurückgreifen, um deine Arbeit zu erledigen.

Wir sind ein Familiäres Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam neue Wege beschreitet.

Als MitarbeiterIn von Vuaillat AG profitieren du von einer Vielzahl an Benefits, darunter Fünf Wochen Ferien und viele weitere attraktive Vorteile.

Das bringt du mit

Um diese Herausforderung zu meistern, benötigen wir jemanden mit:

  • Abgeschlossener Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position
  • Kreativität, Leidenschaft und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren
  • Organisationsgeschick und eine strukturierte Arbeitsweise


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