Kochlehrling für die Zukunft

Unsere Ausbildung

Als neuer Auszubildender zum Koch (w/m/d) bei E. Gastronomie GmbH unterstützt du mit, die Hotellerie und Gastronomie von morgen zu gestalten. Unser Hotel und Kongresszentrum in Wanderath bietet einen perfekten Rahmen für Tagungen, private Gäste und unsere eigenen Azubis. Wir suchen nach einem motivierten, kreativen und leistungsbereiten Einsteiger.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Die Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere Hotelgäste
  • Frischzellen- und Buffetgerichte im Großformat
  • Gastronomische Highlights für unsere Abend-Garnitur
• Der fachgerechte Umgang mit Lebensmitteln, vor allem auch mit unseren regionalen und nachhaltigen Produkten
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Warenkunde, insbesondere auch im Bereich der vegetarischen und veganen Speisen
• Erstellung von abwechslungsreichen Speiseplänen und Kalkulation der Speisen

Voraussetzungen

• Erfolgreicher Schulabschluss
• Gute Kenntnisse in Deutsch und Mathematik
• Neugierigkeit und Leidenschaft für gute Speisen
• Teamfähigkeit und offener Umgang mit unseren Gästen
• Leistungsbereitschaft und Durchhaltevermögen

Mehr als nur eine Ausbildung

• Wir bieten dir eine tarifliche Ausbildungsvergütung nach DEHOGA NRW
• Arbeitszeit 39 Stunden pro Woche
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Flexible Arbeitszeiten - wir passen uns an deine Bedürfnisse an