Milchtechnologe/in mit Verantwortung QM
vor 1 Monat
Maienfeld GR, Graubünden, Schweiz
Emmi Group
Vollzeit
Unsere Herausforderung
Wir suchen einen erfahrenen Milchtechnologen oder eine Milchtechnologin, der oder die unsere Käsefertigung auf hohem Niveau unterstützen möchte.
- Verantwortungsbereich: Käsefertigung und Qualitätsmanagement
- Arbeit am Käsefertiger für Raclette- und Grosslochkäse
- In der Leitzentrale zuständig für Milchannahme, Milchaufbereitung, CIP-Reinigungen und Auslieferung von Koppelprodukten
- Reinigungs- und Instandhaltungsaufgaben selbstständig durchführen
- Aufzeichnung von Nachweisdokumenten sicherstellen
- Qualitätsmanagement am Standort leiten und koordinieren
Unser Angebot
- Berufsausbildung als Milchtechnologe oder Milchtechnologin EFZ idealerweise mit Weiterbildung
- Erste Erfahrungen im Qualitätsmanagement von Vorteil
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Vielseitigkeit und Flexibilität im Schichtbetrieb
- Teamplayer mit offener und positiver Art
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Maienfeld GR, Graubünden, Schweiz Emmi Group VollzeitMit deiner Arbeit kannst du erreichen: Du verwendest deine Kenntnisse als Milchtechnologe bzw. Milchtechnologin, um die Produktion von Raclette- und Grosslochkäse zu optimieren. Du bist für die Einführung und den Betrieb der Leitzentrale verantwortlich, wo du von der Milchannahme bis zur Auslieferung der Koppelprodukte zuständig bist. Du...