Küchenleiter Pontresina

Als Küchenleiter in unserer Hotelküche bei Hotel Walther Pontresina, einem familiär geführten Grand Hotel in der Schweiz, suchen wir einen motivierten und erfahrenen Küchenfachmann. Unser Unternehmen ist bekannt für seine höchsten Qualitätsstandards und die Liebe zum Detail.

• Zubereitung aller Speisen für unsere Gäste
• Kontrolle der Qualität der Lebensmittel und Produkte
• Verantwortung für die Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte und Utensilien
• Mitverantwortung des reibungslosen Betriebs der Küche und des Service
• Vorbereitung von Mahlzeiten (Mise en place)
• Einhaltung der Hygienevorschriften

Um erfolgreich in dieser Rolle zu sein, benötigen Sie:

• Erfahrung als Koch oder eine entsprechende Ausbildung
• Kenntnisse über hochwertige Lebensmittel und deren Verarbeitung
• Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
• Hohes Servicebewusstsein und Kundenorientierung
• Flexibilität und Belastbarkeit

Unser Team bietet Ihnen:

• eine interessante und sichere Beschäftigung in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz
• die Chance, Ihre Kreativität auszuleben und Neues zu lernen
• verschiedene Mitarbeiter-Benefits und Vergünstigungen
• die Möglichkeit zur Wohnungssuche mit Unterstützung durch das Unternehmen

Sie sollten sich gerne in Ihrer Bewerbung auf die Herausforderungen unserer Hotelküche vorbereiten und uns Ihre Motivation sowie Ihren Lebenslauf, Foto und Zeugniskopien schicken.